קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

שומר מגולח וסלט תפוחים

שומר מגולח וסלט תפוחים
שומר מגולח וסלט תפוחים יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני יש 211 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח ופלפל, טרגון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שומר מגולח וסלט תפוחים, תפוח מגולח וסלט שומר עם כוסמין פריך, ו תפוח מגולח, שומר וסלט סלרי / מציאת איזון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, טרגון קצוץ, ושמני זית וקנולה בקערה קטנה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
1
חותכים את התפוח לפרוסות דקות ומניחים בקערה בינונית עם השומר. לזרוק עם ויניגרט העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
עובד מתוך Charlie Trotter Cooks at Home מאת Charlie Trotter, ©2000 Ten Speed Press.