קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שפע של לובסטר

שפע של לובסטר
לובסטר Cornucopian הוא pescatarian ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 160 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב פלפל-מנגו, שמנת, לקשט: עלי כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: קרן השפע אפויה, Lox Cornucopian מתאבן, ו Cornucopia Compote.

הוראות

1
חותכים טורטיות במחצית; מחסנית. לעטוף בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
2
אופים ב 325 במשך 10 עד 15 דקות או עד מחומם היטב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מביאים יין ומיץ ליים לרתיחה במחבת גדולה מעל חום בינוני; מרתיחים 1 עד 2 דקות או עד מופחת בחצי. מערבבים בהדרגה חמאה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מוסיפים לובסטר ו -8 מרכיבים הבאים, ומבשלים על אש בינונית, ערבוב כל הזמן, 1 עד 2 דקות או עד מחומם היטב. כפית 1/4 תערובת לובסטר כוס על קצה 1 של כל טורטייה; להתגלגל לצורה קונוס.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מגישים עם פלפל אדום-מנגו רוטב; לקשט,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר יכול להיות משויך עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru
Domaine Louis Michel et Fils Chablis Vaillons Premier Cru
זר מעורב של שקדים קלויים, פתקים מתובלים מתוקים וטבק וירג ' יניה. יין טעים שנותן תחושה חמה בפה.