קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שרימפס ותרד בשמנת זעפרן
שרימפס ותרד בשמנת זעפרן יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 359 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. אם יש לכם יין, עלי תרד-שטף ביסודיות אבל לא, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 64%. מתכונים דומים: זעפרן קוסקוס ותבשיל תרד, פאייה שרימפס זעפרן, ו שרימפס במרק זעפרן.
הוראות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות4
מוסיפים חופנים של התרד, עם מים נצמדים אליו, למחבת, ערבוב לנבול העלים לפני כל תוספת. המשך עד שכל התרד יבול.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![כפית אחת של תערובת תיבול סאזון]()
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'5
להעביר את התרד למסננת לנקז היטב ולאחר מכן לקצוץ אותו גס. מחק את המחבת.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 קילו טופו יציב, שבורפקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'6
ממיסים את החמאה במחבת על חום מתון. כאשר הקצף שוכך, מוסיפים את השרימפס, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים, עד ורוד ומתחילים להתכרבל, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק]()
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'8
מחממים את השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'9
מוסיפים את שאלוט ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים10
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה. הגבר את החום לגובה בינוני והוסף את היין עם הזעפרן. מרתיחים עד היין מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך![זעפרן]()
זעפרן![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
זעפרן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)11
מערבבים את מלאי השמנת והשרימפס הכבדים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![מלאי שרימפס]()
מלאי שרימפס![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מלאי שרימפס
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)12
מוסיפים את התרד והעגבנייה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'13
מוסיף את השרימפס עם המיצים שלהם ומבשלים עד רק מחומם דרך. מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אורז מבושל15
הערות: אחרי שאתה פגז את השרימפס עבור מנה זו, להרתיח את הפגזים במים כדי להפוך את המניה פשוטה. אם אתה רוצה, אתה יכול להחליף צדפות ים גדולות לשרימפס.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש![כפית אחת של תערובת תיבול סאזון]()
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
(מומלץ: רוטב A1)2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובשכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדום![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2חתיכות טופי הית' בר![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי11 כף אורגנו מיובש![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)![עגבניות או עגבנייה שזיפים גדולים, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
עגבניות או עגבנייה שזיפים גדולים, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ0חתיכות טופי הית' בר![חוטי זעפרן]()
חוטי זעפרן4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי2larges![שאלוט, טחון]()
שאלוט, טחון454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![שרימפס, פגז ו deveined]()
שרימפס, פגז ו deveined22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![מלאי שרימפס או מים]()
מלאי שרימפס או מים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עלי תרד-שטף ביסודיות אבל לא מיובש]()
עלי תרד-שטף ביסודיות אבל לא מיובש11 כף אורגנו מיובש![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
יין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדום
שן שום, טחון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון טרי11 כף אורגנו מיובש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)
עגבניות או עגבנייה שזיפים גדולים, זרע לחתוך לקוביות 1/2 אינץ0חתיכות טופי הית' בר
חוטי זעפרן4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי2larges
שאלוט, טחון454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
שרימפס, פגז ו deveined22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
מלאי שרימפס או מים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עלי תרד-שטף ביסודיות אבל לא מיובש11 כף אורגנו מיובש
חמאה ללא מלחיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
