קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

תבשיל עוף וברוקולי שמנת

תבשיל עוף וברוקולי שמנת
תבשיל עוף וברוקולי קרמי הוא מנה עיקרית שמגישה 8. מנה אחת מכילה 484 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -30 גרם שומן . תמורת $1.67 למנה , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך תפוחי אדמה, תיבול, מרק עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו-15 דקות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 46% . נסו תבשיל עוף קרמי , תבשיל עוף קרמי ותבשיל עוף קרמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עוף ב-4-Qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
שלבו בקערה קטנה את הרוטב לסלט, יין, 4 כפות חמאה, בצל, אבקת שום, תיבול איטלקי, 1/2 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל; יוצקים על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מכסים ומבשלים על נמוך 5 שעות. הסר שומן.
4
שלבו את המרק, גבינת השמנת ו-2 כוסות הנוזלים מהסיר האיטי בקערה קטנה עד לתערובת; להוסיף לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מכסים ומבשלים 45 דקות יותר או עד שהעוף רך, תוך הוספת הברוקולי במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
6
בינתיים מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול ומכסים במים. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
מסננים ומחזירים לתבנית. מועכים תפוחי אדמה עם יתרת החמאה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגישים עם תערובת עוף וברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

תבשיל עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות את ג'ורדן קברנה סוביניון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-40 דולר לבקבוק.
קברנה סוביניון ירדן
קברנה סוביניון ירדן
שילוב של מרלו (18%), קברנה פרנק (2%), פטי ורדו (4%) וקברנה סוביניון (76%) יוצר טעמים משולבים היטב, צבע עמוק ואיזון. הזר מציע תווים ברורים של קסיס, דובדבן שחור וקקאו. האיכויות הארומטיות של הפטיט ורדו משתלבות היטב עם הטעמים הרכים והמפתים של המרלו ומשלימות את הטאנינים הגבריים של הקברנה סוביניון. לקברנה סוביניון ירדן 2004 מרקם עשיר וטעמים עשירים, משלימים מסגרת מאופקת של עץ אלון שמובילה לגימור מתמשך של סיגלית, אדמה, עשן וקולה.