Maple-Balsamic-מזוגגים חזיר Medallions עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 208 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: בצל ירוק חזיר קל עם רוטב מייפל-בלסמי, Maple-בצל ירוק חזיר מזוגג צ'ילי, ו מייפל מעושן קר-צלעות חזיר מזוגגות בלסמיות.
הוראות
1
מערבבים סירופ וחומץ בסיר קטן; מביאים לרתיחה. מבשלים עד 1/3 כוס (כ 3 דקות), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
סירופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הסר מהחום; מערבבים בחרדל.
מרכיבים שתצטרך
חרדל
3
חותכים חזיר לרוחב 8 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
4
מניחים כל חתיכת חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בשר
חזיר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מחבת
5
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מפזרים חזיר באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חזיר
7
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
להוסיף תערובת חומץ; לבשל 1 דקה או עד מידה רצויה של doneness, הפיכת חזיר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
חזיר
9
מניחים 2 מדליונים חזיר על כל אחד 4 צלחות; לטפטף על 1 כף סירופ תערובת על כל מנה.