קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

Naco o Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה)

Naco o Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה)
Naco O Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה) עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 256 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, קרם דה leche, חלמונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מבושלים בסגנון קולומביאני (Papas Chorreadas), Papas Chorreadas (תפוחי אדמה קולומביאנים עם גבינה ורוטב עגבניות), ו Rellenas Papas קולומביאני (כדורי תפוחי אדמה ממולאים).

הוראות

1
לקלף ולקצוץ תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
2
מניחים במחבת בינונית, מוסיפים את המלח ומכסים במים.מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ולאחר מכן להפחית את החום בינוני. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מחממים את החלב בסיר מעל חום בינוני עד רותח.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר מהחום והנח בצד.
5
הסר את תפוחי האדמה מהחום ולנקז את המים. מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את החלב, החמאה, חלמונים וגבינה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
6
מפזרים כמון טחון בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
7
מגישים חמים.