קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

Ancho-שפשף סטייק אגף

Ancho-שפשף סטייק אגף
סטייק אנצ'ו-שפשף האגף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap יש 176 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך שמן זית, סוכר חום, סטייק פלנק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: צ'ילי אנצ' ו-שפשף סטייק צלע, סטייק אנצ'ו מתוק-שפשף חצאית, ו סטייק יבש שפשף.

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה; לשפשף באופן שווה על שני הצדדים של סטייק.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים סטייק; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
4
בואו לעמוד 5 דקות; לחתוך סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
סטייק.סטייק.
1
שלב 1 כף חומץ סיידר, 1 כפית חרדל דיז ' ון, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי בקערה גדולה; מערבבים היטב עם מקצף. בהדרגה להוסיף 2 כפות שמן זית תערובת חומץ, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
חומץ תפוחיםחומץ תפוחים
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים 6 כוסות ארוגולה ו 1 עגבניות שרי חצוי כוס רוטב בקערה; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שריעגבניות שרי
ארוגולהארוגולה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מפזרים 2 פרוסות בייקון מבושלות ומתפוררות באופן שווה על סלט.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. כרם גולדשמידט אלכסנדר עמק צ ' לסי מרלו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
כרם גולדשמידט אלכסנדר עמק צ ' לסי מרלו
כרם גולדשמידט אלכסנדר עמק צ ' לסי מרלו
פטל אדום יפה, דובדבן שחור וניחוחות תבלינים. מלא ועגול עם שזיף, דומדמניות אדומות, אוכמניות, וטעמים עלה דפנה. הטאנינים הרכים נותנים ליין הזה חלקות קטיפתית וגימור השוקולד פשוט נמשך ונמשך.