קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות68
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
Bibimbap של צמחוני מדי פעם
המתכון של Bibimbap הצמחוני מדי פעם יכול לספק הכמיהה הקוריאנית שלך בערך 1 שעה. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סוכר, גזר, שומשום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-367 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו לזניה של כרוב ופטריות מדי פעם., שעועית ביהרי צמחונית מזדמנת מסאלה, ו כרוב ניצנים קלוי של צמחונים מזדמנים, דלעת סקווש, ותפוח עם אגוזי מלך מסוכרים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את האורז בסיר בינוני ומוסיפים 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![גריסי פנינה לבנים]()
גריסי פנינה לבנים
גריסי פנינה לבנים2
מניחים מעל חום גבוה כדי להביא לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך. מכסים ומבשלים עד שהמים נספגים, כ -25 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבנים3
בעוד האורז מבשל, מניחים עוד סיר בינוני של מים על חום גבוה כדי להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
1 כוס גריסי פנינה לבניםאפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת4
מניחים את הקישואים במסננת ומפזרים 1 כפית מלח; להפריש לנקז במשך 10 דקות. יש לשטוף ולייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת]()
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
אבקת ציר עוף של גויה®
1/2 קילו טופו יציב, שבור5
מניחים מחבת בינונית על חום בינוני, ומוסיפים 1 כפית שמן שומשום ו 1/4 כפית שום.
מרכיבים שתצטרך![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![שום גויה®]()
שום גויה®
קורצים שומשום לבן
שום גויה®ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
מוסיפים את הקישואים, קמצוץ סוכר, ו 1/2 זרעי שומשום כפית. Sauté 2 דקות, ולאחר מכן להעביר צלחת; להפריש. מחק את המחבת וחזור לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ![6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת]()
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי8
מוסיף את shiitakes, קמצוץ של מלח, ורוטב סויה. Sauté 2 דקות, ולאחר מכן להעביר צלחת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![פטריות שיטאקה]()
פטריות שיטאקה![צלי חזיר שלם, קצוץ]()
צלי חזיר שלם, קצוץ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פטריות שיטאקה
צלי חזיר שלם, קצוץ1/2 כוס יין מרסלה מתוק9
מניחים את נבטי שעועית במים רותחים עד נבול, כ -20 שניות. באמצעות כף מחוררת, להעביר למסננת לנקז.
מרכיבים שתצטרך![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3 טיפות רוטב סויה1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות1/2 קילו טופו יציב, שבור10
מניחים את הנבטים בקערה, ומוסיפים 1/2 כפית שמן שומשום, קמצוץ מלח, וקמצוץ של זרעי שומשום; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![נבטים]()
נבטים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5 אונקיות בצל ירוק קצוץקורצים שומשום לבן
נבטים1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון11
מוסיף את התרד לסיר של מים רותחים, ו blanch עד שהוא נבול והופך ירוק בהיר, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת12
מסננים לתוך המסננת, לשטוף היטב עם מים קרים עד צונן, ואז לנקז, לסחוט את המים העודפים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור13
להעביר לקערה ולהוסיף 1/4 כפית מלח, 1/2 כפית שמן שומשום, ו 1/2 כפית זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5 אונקיות בצל ירוק קצוץקורצים שומשום לבן1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון15
מניחים את הדייקון בקערה, ומוסיפים את פתיתי צ ' ילה החמים, 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית שמן שומשום, וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![צנון דייקון]()
צנון דייקון![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'קורצים שומשום לבן
צנון דייקוןתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון17
מניחים 9 אינץ ' היטב מתובל ברזל יצוק או מחבת nonstick מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים19
מוסיפים 1 כוס אורז מבושל ולשטח אותו כדי ליצור פנקייק המכסה את החלק התחתון של המחבת, על 1/3 אינץ ' עבה. מבשלים עד שהוא פריך וזהב על החלק התחתון, על 5 דקות. השתמש במרית גדולה כדי להפוך אותו, ולבשל שוב עד פריך, עוד 5 דקות. לשבור את האורז crusty לכמה חתיכות.
מרכיבים שתצטרך![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
אפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורטעגבנייה פרוסה, אופציונלי20
מוסיף את האורז שנותר. מסדרים את הירקות על גבי ערימות בצורת טריז (כמו פרוסות פיצה), ציפוי עם גזר ג ' וליאן. לבשל, חשופה, עד מחומם היטב דרך, 10 עד 15 דקות. להביא את המחבת לשולחן, להוסיף את רוטב צ ' ילה, ולזרוק את התערובת בעדינות לשלב את החומרים.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקאפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונליציוד
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גזר מקולף ויוליה, באורכים 2 אינץ]()
גזר מקולף ויוליה, באורכים 2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קלופים ויוליה צנון דייקון, באורכים 2 אינץ]()
קלופים ויוליה צנון דייקון, באורכים 2 אינץ4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![שמן שומשום כהה]()
שמן שומשום כהה1אוראו ממולאים כפולים![פתיתי צ'ילה חמים מיובשים]()
פתיתי צ'ילה חמים מיובשים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1גבינת פרמזן מגוררת![רוטב צ'ילה אדום קוריאני (gochujang) או רוטב צ' ילה חם אחר, יותר לפי הטעם]()
רוטב צ'ילה אדום קוריאני (gochujang) או רוטב צ' ילה חם אחר, יותר לפי הטעם4קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח1אוראו ממולאים כפולים![שומשום קלוי, בתוספת קמצוץ]()
שומשום קלוי, בתוספת קמצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטריות שיטאקה פרוסות דק]()
פטריות שיטאקה פרוסות דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז קצר דגן, שטוף היטב סחוט]()
אורז קצר דגן, שטוף היטב סחוט1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![צלי חזיר שלם, קצוץ]()
צלי חזיר שלם, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי תרד ארוזים]()
עלי תרד ארוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![סוכר, בתוספת קמצוץ]()
סוכר, בתוספת קמצוץ1אוראו ממולאים כפולים![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1( חצילים)![קישואים, julienned, באורכים 2 אינץ]()
קישואים, julienned, באורכים 2 אינץ
3 טיפות רוטב סויה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גזר מקולף ויוליה, באורכים 2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלופים ויוליה צנון דייקון, באורכים 2 אינץ4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שמן שומשום כהה1אוראו ממולאים כפולים
פתיתי צ'ילה חמים מיובשים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב פלפל לימון1גבינת פרמזן מגוררת
רוטב צ'ילה אדום קוריאני (gochujang) או רוטב צ' ילה חם אחר, יותר לפי הטעם4קצת קישואים קצוצים
מלח1אוראו ממולאים כפולים
שומשום קלוי, בתוספת קמצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטריות שיטאקה פרוסות דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז קצר דגן, שטוף היטב סחוט1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
צלי חזיר שלם, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי תרד ארוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
סוכר, בתוספת קמצוץ1אוראו ממולאים כפולים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1( חצילים)
קישואים, julienned, באורכים 2 אינץיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא LangeTwins נסיך כרם Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
