קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

סטייק אגף קוריאני על ברביקיו על סלט סלט חמוץ חם

סטייק אגף קוריאני על ברביקיו על סלט סלט חמוץ חם
סטייק צלע ברביקיו קוריאני על סלט סלט חם וחמוץ הוא מנה עיקרית המגישה 4. צופה בדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 545 קלוריות, 53 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. אם יש לכם סויה תמרי, כרוב נאפה, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 86%, שהוא מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם כריכי סטייק צלע על האש, סטייק צלע ברביקיו במערב התיכון, ו סלט סטייק אגף חם עם רוטב שעועית שחורה סינית.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
בכלי רדוד שלבו תיבול גריל, סויה כהה, כף דבש, 1 כפית מפתיתי הפלפל החריף, מחצית מהשום הקצוץ, שמן שומשום, בצל ירוק וטפטוף שמן צמחי. מצפים את סטייק האגף בתערובת ונותנים לו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
סטייק צלעסטייק צלע
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מחממים גריל חשמלי מקורה, מחבת גריל כיריים או גריל חיצוני לגובה בינוני. כאשר מחבת הגריל או הגריל צורחים חמים, מוסיפים בשר ומבשלים 5 דקות מכל צד לנדיר בינוני, 7 עד 8 דקות מכל צד לקבלת מידה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מחממים מחבת גדולה על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים 2 כפות שמן צמחי, כרוב ופלפלים. מתבלים במלח ומערבבים ומטגנים 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ל-1 אננסל-1 אננס
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים טפטוף דבש, כ -1 כף, פתיתי פלפל חריף ושום וזורקים לשילוב עם כרוב.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ל-1 אננסל-1 אננס
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
7
מוסיפים כרוב כבוש ומערבבים פנימה, מחממים אותו דרך 1 דקה. כבה את האש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
8
להגשה, תנו לבשר לנוח 5 דקות עד שהמיצים יחולקו מחדש. פורסים דק את הבשר בזווית כבדה כנגד התבואה (הקווים בבשר). עורמים את הסלט ומעליהם סטייק קוריאני פרוס ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק פלנק. בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בקר רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שנתחים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינוןון. כרם קלרה דה ויליירס פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 120 דולר לבקבוק.
כרם קלרה דה ויליארס פינו נואר
כרם קלרה דה ויליארס פינו נואר