גשו לסופר וקנו מיץ לימון, ברנדי, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קטיפה כחולה, אוכמניות, וקאפקייקס לימון שמנת אוכמניות, קרפי שוקולד עם תותים וגבינת שמנת, ו קרפ גבינת שמנת שקדים.
הוראות
1
הכן קרפים בלנדר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2
שלב 1 כוס אוכמניות ו 1/2 כוס מים בבלנדר. תהליך על 1 דקה או עד חלקה. מסננים תערובת אוכמניות דרך מסננת.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים אוכמניות טהור, 1/4 כוס מים, סוכר מגורען, מיץ לימון, ברנדי, קורנפלור, וקינמון בסיר קטן; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהחום; מערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
5
מורחים 1 כף גבינת שמנת על כל קרפ, ומעל כל אחד עם 2 כפיות רוטב ו 1/4 כוס אוכמניות. מקפלים כל קרפ לשניים, ואז ברבעים. כפית 2 כפות רוטב על כל אחד 8 צלחות קינוח; העליון כל אחד עם 1 קרפ ו 1/4 כוס אוכמניות. מנפים אבקת סוכר באופן שווה על קרפים.
קרפים בתפריט? נסה זיווג עם קרם שרי, בורדו, ושמפניה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.