Buttermilk-מטבל גבינה ריקוטה
מטבל גבינה Buttermilk-Ricotta עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 40 מנות. עם 240 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 13 שעות ו-10 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח כשר, בד גבינה, שמן זית כתית מעולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מטבל גבינה פימנטו, Favas And Ricotan on Buttermilk Crackers, ו פנקייק אוכמניות Ricotta Buttermilk - 4 נקודות (מתכונים דומים).
הוראות
להביא הראשון 4 מרכיבים מבשלים, ללא ערבוב, בתנור הולנדית nonaluminum כבד (כ 9 1/2 אינץ ' קוטר) על חום בינוני; לבשל, בלי לערבב, 20 עד 25 דקות או רק עד בועות להופיע הטמפרטורה מגיעה 175 עד 18
מערבבים בעדינות, ולחזור לרתיחה. לבשל, ללא ערבוב, 5 עד 6 דקות או עד הטמפרטורה מגיעה 19
הסר מהחום, ולתת לעמוד 30 דקות.
קו מסננת רשת דק עם 3 שכבות של cheesecloth, ומניחים מעל קערה. תערובת כפית למסננת. כיסוי עם cheesecloth; צמרמורת 12 עד 24 שעות.
הסר גבינה, השלכת נוזל מתוח.
כפית גבינה לתוך קערה, טפטוף עם שמן זית, ומפזרים מלח ופלפל אדום כתוש.
מגישים עם קרקרים. לטבול במקרר במיכל אטום עד 2 ימים.