קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות14
ציון בריאות8
מגזין

Cajun Gumbo של K&C

Cajun Gumbo של K&C
Cajun Gumbo של K&C היא מנה עיקרית של קייג'ון. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -34 גרם חלבון , 31 גרם שומן ובסך הכל 485 קלוריות . מתאים ל-14 מנות. תמורת $5.63 למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שרימפס, פלפל, בצל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 46% , וזה טוב. Cajun Gumbo אותנטי , Cajun Andouille Sausage Gumbo ו- Andouille Sausage Cajun Gumbo דומים מאוד למתכון הזה.

מרכיבים

14קצת קישואים קצוציםסיר ציר 12 ליטרסיר ציר 12 ליטר2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם51פלפל האבנרוסלרי קצוץסלרי קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה454פלפל האבנרופנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות454פלפל האבנרופנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות6(חלקית &)(חלקית &)541 לב מפאלדי טרי אם אפשרextra virgin olive oil for browning the meatextra virgin olive oil for browning the meat1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת קבציםאבקת קבצים31פלפל האבנרוקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2ציפורןשום, פרוסשום, פרוס75פלפל האבנרופלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ454פלפל האבנרוgreen onion sausage linksgreen onion sausage links454פלפל האבנרוokra, chopped (frozen or fresh)okra, chopped (frozen or fresh)320פלפל האבנרובצל קצוץבצל קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק454פלפל האבנרונקניקיות אנדוילנקניקיות אנדויל907פלפל האבנרושרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים11בצל צהוב בינוני, קצוץstock potstock pot4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים

יין מומלץ: סוביניון בלאן, יין ורדים, אלברינו

גומבו עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, יין רוזה ואלברינו. יינות אלה דלי טאנין ואלכוהול נמוך יותר ישלימו את החום במנות קייג'ון מתובלות, במקום לגרום לפה שלך לשרוף יותר.
טום אדי טנץ-סוביניון בלאן
טום אדי טנץ-סוביניון בלאן
רמזים לאיכויות מרלבורו סוביניון קלאסיות משלימות מאפיינים מורכבים אחרים של אשכולית, אגס לבן, דשא ירוק ודומדמניות. הארומטיות העזה של היין מחוזקת בחיך עם מינרליות עדינה וחמיצות מעוררת תאבון. הגימור המרוכז הוא פריך, נקי ועמיד לאורך זמן. פרופיל הטעימה של היין תואם בצורה מושלמת למגוון מאכלים (כמו צדפות טריות!) אך נהנה ממנו בקלות ביום קיץ חם. לחיים!