Fritto Misto di Verdura (ירקות מטוגנים מעורבים) עשוי להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 530 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. לך לחנות ותביא לימונים, בצל ירוק, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. וזה יוצא מן הכלל. נסו Fritto Misto Emiliano (סגנון אמיליה פריי מעורב), Fritto Misto, ו Fritto Misto (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת עמוקה עם סל עד שרק מעשנים. בקערה רחבה ורדודה, מערבבים חצי מהירקות ו-1/3 מפלחי הלימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימון
ירק
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
2
מפזרים 1 כוס קורנפלור ולזרוק במהירות עם ידיים למעיל. לזרוק לתוך מסננת גדולה עם ידית ועטלף נגד הידיים כדי להסיר עודף קורנפלור. זרוק את הירקות המצופים ולימונים לתוך השמן ומבשל עד חום זהוב ופריך (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
ירק
לימון
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מסננת
3
הסר לצלחת מרופדת עם מגבות נייר כדי לנקז. מיד לחזור עם 1/3 של לימונים הנותרים וכל הירקות הנותרים. מתבלים את המאכלים המטוגנים החמים במלח ומגישים מיד עם טריזי לימון טריים.