Mussel Cioppino הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטרוזיליה, מרק עוף, מוליםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו Cioppino, Cioppino, ו Cioppino (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר כבד גדול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את השום, הבצל, 1 כפית מלח ו 3/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 10 דקות. מערבבים את היין, פתיתי פלפל ותימין, ומרתיחים עד מופחת בחצי, על 1 1/2 דקות. מערבבים את עגבניות מרק מרק מרק ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
שום
בצל
פלפל
מרק
טימין
מלח
יין
3
מוסיפים את המולים ומכסים את הסיר. מבשלים עד המולים נפתחו רחב, על 6 דקות. תיפטר מכל מה שלא נפתח. מתבלים במלח ופלפל.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.