קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

Mussel Cioppino

Mussel Cioppino
Mussel Cioppino הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטרוזיליה, מרק עוף, מוליםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו Cioppino, Cioppino, ו Cioppino (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר כבד גדול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את השום, הבצל, 1 כפית מלח ו 3/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 10 דקות. מערבבים את היין, פתיתי פלפל ותימין, ומרתיחים עד מופחת בחצי, על 1 1/2 דקות. מערבבים את עגבניות מרק מרק מרק ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
בצלבצל
פלפלפלפל
מרקמרק
טימיןטימין
מלחמלח
ייןיין
3
מוסיפים את המולים ומכסים את הסיר. מבשלים עד המולים נפתחו רחב, על 6 דקות. תיפטר מכל מה שלא נפתח. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מוליםמולים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מעבירים לקערות הגשה ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מגישים עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.