קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
Porcini בשר חזיר Tenderloin
חזיר penderloin פורצ'יני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 655 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בשר חזיר פילה, חמאה, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בשר חזיר פילה ממולא פטריות פורצ'יני, בשר בקר מצופה פורצ'יני ברוטב חמאת כמהין, ו חזיר, פורצ'יני, קציץ בשר..
הוראות
1
בכוס מדידה גדולה, מערבבים יחד שמן זית, הרבס דה פרובנס ושום.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים]()
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידהציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים
נטיפי הודו צלויים3
יוצקים תערובת שמן זית על בשר, ולהפוך את המעיל. כיסוי, ומקרר במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות4
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). להשרות פטריות במים חמים רותחים במשך 10 דקות כדי rehydrate.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
הסר בשר מן המרינדה, ולהשליך כל המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תלת עצות, גזוזמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות7
מניחים בשר במחבת חמה, וחום באופן שווה. להחזיר בשר לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים8
מבשלים tenderloin בתנור שחומם מראש על 15 עד 20 דקות, או עד הטמפרטורה הפנימית של הבשר הוא 145 מעלות F (63 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן10
בינתיים, לשלב את המים שבהם הפטריות היו ספוגות, קוניאק, מיץ לימון, ושאלוט בסיר. מבשלים מעל חום בינוני עד שהנוזל כמעט נעלם.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![קוניאק]()
קוניאק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 שאלוט, מגורר או טחוןטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחון
קוניאק1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף11
יוצקים בקרם. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך. קוצצים פטריות ומערבבים לתוך הרוטב. המשך לבשל עד שהרוטב יתעבה. מערבבים בחמאה ודבש. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כוס אורז בר, שטוף היטבטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד
מרכיבים
6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח גס ופלפל שחור טחון לפי הטעם]()
מלח גס ופלפל שחור טחון לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קוניאק]()
קוניאק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטריות פורצ'יני מיובשות]()
פטריות פורצ'יני מיובשות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![herbes de Provence]()
herbes de Provence2(חוֹרֶף)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1![לימון, juiced]()
לימון, juiced1קילוגרם![בשר חזיר פילה]()
בשר חזיר פילה3![שאלוט, פרוס דק]()
שאלוט, פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חמאה לא מלוחה, מקוררת וחותכת לקוביות קטנות]()
חמאה לא מלוחה, מקוררת וחותכת לקוביות קטנות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים רותחים]()
מים רותחים
מלח גס ופלפל שחור טחון לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קוניאק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטריות פורצ'יני מיובשות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4ציפורן
שום, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
herbes de Provence2(חוֹרֶף)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1
לימון, juiced1קילוגרם
בשר חזיר פילה3
שאלוט, פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חמאה לא מלוחה, מקוררת וחותכת לקוביות קטנות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים רותחיםיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות בודגה נורטון Malbec Reserva. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
