Posole חג המולד
Posole חג המולד נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 89 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-12 מנות. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך אורגנו, פוסול, שום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Crockpot קרם חג המולד Posole, קאפקייקס Stollen חג המולד-קלאסי חג המולד טרנספורמציה, ו פוסול.
הוראות
לשטוף posole מיובש ולתת לעמוד 3 ליטרים מים בטמפרטורת החדר לפחות 8 שעות או עד 1 יום.
חותכים בשר לקוביות 1/2 אינץ'.
במחבת 5 עד 6 ליטר, לשלב חזיר, בצל, שום, אורגנו, ו 1/2 מרק כוס. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום בינוני ומרתיחים 20 דקות. לחשוף ולבשל על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מיצים להתאדות בשר הוא רוחש בטפטופים משחימים, 15 עד 20 דקות.
מוסיפים 3/4 מרק כוס, מערבבים סיביות השחמה חינם, ומרתיחים עד שהנוזל מתאדה, ואז מערבבים חזיר עד שהוא משחימים קלות, 10 עד 15 דקות.
להוסיף מרק שנותר, 5 כוסות מים, posole מנוקז; מערבבים טפטוף חינם. מביאים לרתיחה, ואז לכסות ומבשלים עד חזיר הוא כמעט רך לנשוך, על 1 1/2 שעות; מערבבים מדי פעם.
מוסיפים 1/2 כוס רוטב צ 'ילי אדום, 1/3 כוס צ' ילי poblano, ופלפל. מבשלים, מכוסה, עד חזיר posole הם מאוד רך לנשוך, 15 עד 30 דקות יותר. תבשיל צריך להיות מרקי; במידת הצורך, להוסיף יותר מים רזה.
מוסיפים מלח ורוטב צ 'ילי אדום נוסף וצ' ילי poblano לפי הטעם.