Queso Fundido con Chorizo עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 347 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לכם בירה מקסיקנית, צ'וריסו, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Queso Fundido con Chorizo ורדה Y Rajas (גבינה מותכת עם צ'וריסו ירוק רצועות פלפל קלוי), Queso Fundido עם צ'וריסו, ו מטבל Fundido Chorizo Queso (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים את צ ' וריסו, ערבוב, במחבת בינונית או צלחת gratin flameproof מעל חום בינוני גבוה עד הזהב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר עם כף מחורצת ושפוך את כל עודף שניתנו שומן, שמירה על 1 כף במחבת. אם יש פחות מ 1 כף, להוסיף מספיק שמן זית לעשות 1 כף.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להפחית את החום בינוני לבשל את הבצל, ערבוב מדי פעם, עד רך, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיף את השום ומבשל, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מפזרים את הקמח ומבשלים, ערבוב, עד הקמח הוא זהוב, 1 דקה.
יוצקים את הבירה ומביאים לרתיחה. מערבבים את jalapenos קצוץ ומיץ כבישה ומבשלים 2 דקות. בהדרגה להוסיף את החלב, לטאטא, ולהביא לרתיחה עדינה עד מעובה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 כף סוכר אדום גס
1/2 פאונד חוואר קצוץ
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
מוסיפים את הגבינות ומפחיתים את החום לנמוך. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הגבינה נמסה במלואה, על 3 דקות. מערבבים את צ ' וריסו שמורות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
8
מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים עם כוסברה ומגישים חמים עם מטבלים.