קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

Runaway ביי ג'מייקני עוף

Runaway ביי ג'מייקני עוף
גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, כוסברה, אגוז מוסקט טחון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב ריכוז מיץ תפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת שוקולד מריר כתומה עם אגוזי מלך קלויים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . מתכונים דומים: Runaway ביי ג'מייקני עוף, ירכיים עוף ג'מייקני, ו תבשיל עוף ג'מייקני.

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב בצל, שום, פלפל habanero, וג ' ינג ' ר. דופק עד החומרים הם טחונים. מערבבים בשמן זית, סוכר חום, חומץ, ריכוז מיץ תפוזים, רוטב סויה, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, כוסברה, מלח ופלפל. במיכל, לשלב מרינדה עם עוף. מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ תפוזיםתרכיז מיץ תפוזים
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות2 כוסות נקטרינות טריות פרוסות דק קלופות
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
קורט מלח לפי הטעם.קורט מלח לפי הטעם.
לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')לחם צרפתי או מחמצת בן יום חתוך לקוביות (חתיכות של 1 אינץ')
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
משמשים מיובשים או צימוקים קצוציםמשמשים מיובשים או צימוקים קצוצים
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1/2 גרם פרמזן טרי מגורר1/2 גרם פרמזן טרי מגורר
2
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני ואח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
3
עוף גריל במשך 10 דקות לכל צד, או עד שכבר לא ורוד ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק