אגסים סקלים שלוקים

גשו לסופר וקנו את כוכב אניס, שעועית וניל, אגסים בשלים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה די גרוע. נסו אגסים עלומות וניל עם דבש ותבלינים חמים, אגסים כבושים, ו אגס סקל שלוק עם רימון, גבינת קברלס וגלידת פלפל סצ'ואן (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 1 1/2 עד 2 ליטר מעל חום בינוני, לשלב בוז ' ולה נובו, סוכר, אניס כוכב, ציפורן, ומקלות קינמון.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

בוז ' ולה

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

פיצול שעועית וניל לאורכו לגרד זרעים לתערובת יין; להוסיף פוד. מבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 גרגיר וניל שלם, מפוצל

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בינתיים, לקלף אגסים (להשאיר גבעולים על) ולהוסיף למחבת; להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים אגסים untl במכרז כאשר פירסינג, 10 עד 15 דקות. Remve מן החום ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אגוזי מלך קצוצים