אוזני המנטשן הם צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 35 מנות. עם 129 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, ביצה לבנה, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ שעה ו-59 דקות. נסו אוזני המנטשן, ו אוזני המן פורים פרג פרג (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: 2 1/2 ל 3 אינץ ' חותך עוגיות עגולות
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיות
1
מניחים את החומרים בסיר ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים במשך כ 15 דקות או עד רך הנוזל נספג.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הוסף מים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מים
3
בואו מגניב.
1
שלב את הקמח, אבקת אפייה ומלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
הוסף את החמאה והדופק. בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר, הביצה, ביצה לבנה, וגלידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
חלבונים
חמאה
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
הוסף אותו למעבד והדופק לערבב, להיזהר לא לערבב יתר על המידה. התחלקו ל-2 דיסקים וצננו 30 דקות.
4
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
מרדדים את הבצק על משטח עבודה משוריין לעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
6
לגזור 2 1/2 ל 3 אינץ ' דיסקים. (אתה יכול מחדש לגלגל את השריטות לעשות יותר דיסקים.)
מרכיבים שתצטרך
גלול
7
מניחים דיסק של בצק למטה ומניחים 1 כפית מילוי במרכז. צבטו את הדיסק ב 3 מקומות כדי ליצור צורה משולשת עם המילוי עדיין מראה במרכז. הם ייראו כמו 3 כובעים שנדחקו לפינה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
8
מניחים 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה. המשך עד שכל הדיסקים יהיו מוכנים.