אוכל מלאך שוקולד ופרפה פטל
אוכל מלאך שוקולד ופרפה פטל דורש כ-20 דקות מתחילתו ועד סופו. לקינוח הזה יש 580 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-23 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. תמורת $4.3 למנה, מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם עוגת מלאך שוקולד, שוקולד מריר, פטל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 39%. הציון הזה גרוע למדי. נסו שוקולד-פטל אנג'ל טורט, פטל-שוקולד עוגת אנג'ל פוד וקאפקייקס של אנג'לים עם סחרור פטל (מתכונים דומים).
הוראות
בעזרת מיקסר ידני מקציפים יחד את השמנת, הסוכר, אבקת הקקאו והוניל עד שנוצרות פסגות נוקשות, שומרים קר.
מניחים כמה קוביות מעוגת אנג'ל פוד בתחתית 4 כוסות פרפה ומטפטפים 1 כפית פרמבואז. מעליו כמה כפות מקרם השוקולד, כמה כפות פטל ושוקולד מגורר. חזור על הפעולה לקבלת 4 שכבות המסתיימות בקרם שוקולד.
מקשטים במעט פטל ושוקולד מגורר.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
פרפה עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה-Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 80 דולר לבקבוק.
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
המוס העדין של בועות עדינות מלווה באלגנטיות את נצנוץ צבע הזהב שלו. קובה שתפתיע אתכם בעוצמתה הטהורה של ניחוחות פירות יבשים, שקדים ואגוזי לוז טריים מעורבבים עם אלה של פירות בשר לבן. התחושה הקרמית של הבועה הקשורה לניחוחות של בריוש בחמאה וניחוחות מינרלים. גימור מתמשך עם מתיקות רעננה ואלגנטית. הבקבוק הנהדר הזה יהווה נישואים מושלמים עם קוויאר או צדפות משובחות, אבל גם עם דגים ופירות ים צלויים.