קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

אורז מטוגן ברווז עם כרוב נאפה

אורז מטוגן ברווז עם כרוב נאפה
ברווז אורז מטוגן עם כרוב נאפה נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 12 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל 384 קלוריות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הסינית הזאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם אורז, רוטב סויה, פטריות קש ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 57%. ציון זה הוא מוצק. כרוב נאפה מוקפץ, שרימפס מוקפץ עם כרוב נאפה, ו כרוב נאפה מוקפץ עם פטריות ובייקון דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים 3 כפות משמן הבוטנים בווק או במחבת טפלון גדולה על להבה בינונית-גבוהה. תנו לשמן דקה להתחמם, ואז הוסיפו את שאלוט, שום, ג ' ינג ' ר ופתיתי פלפל אדום; מערבבים ומטגנים למשך 1 דקה עד לריח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את הכרוב, הפטריות והאפונה, מערבבים ומטגנים עד שהכרוב נבול ורך, כ -8 דקות; מתבלים בקורט מלח נחמד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ל-1 אננסל-1 אננס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוציאים את הירקות לפלטה צדדית ומנגבים את הווק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מחזירים את התבנית לאש ומצפים ב -2 כפות השמן הנותרות. כאשר השמן חם, יוצקים את הביצים למרכז המחבת. מערבבים את הביצה קלות, ואז נותנים לה להתייצב בלי לערבב כך שהיא תישאר בחתיכות גדולות. מקפלים פנימה את האורז וזורקים עם הביצה לשילוב טוב, שוברים את גושי האורז בגב מרית. מחזירים את הירקות המוקפצים לתבנית ומרטיבים ברוטב הסויה. זורקים הכל יחד כדי להתחמם ומתבלים שוב במלח. כף את האורז המטוגן על מגש הגשה, הניח את חתיכות הברווז מעל וקשט בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
ברווז שלםברווז שלם
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), משקה אלכוהולי, 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה, קטגוריית מוצרי מזון, ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

ניתן לשלב אורז מטוגן עם יין, משקה אלכוהולי ויין לבן. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא זינפנדל גפן ישן. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס חוצה מקורות מכרמי אחוזה שונים (גיל ממוצע 80 שנה) כדי למצוא את הענבים הטובים ביותר לייצור יין שופע זה. לזינפנדל הגפן הישן של קריס קרוס יש טעמים טעימים של דובדבנים שחורים וריבת פירות יער.