המתכון אורז צהוב מקסיקני ושעועית שחורה מוכן בסביבות 1 שעה ו 15 דקות וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 390 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך ציר עוף, כמון טחון, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו שעועית שחורה ואורז צהוב, שעועית שחורה ואורז צהוב, ו שעועית שחורה מתובלת ואורז צהוב (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.