אורזו עם ריקוטה וברוקולי ראבה
אורזו עם Ricottan וברוקולי Rabe עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם פסטה orzo, זיתים kalamatan, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ברוקולי Rabe & סלט Orzo, ברוקולי-רבה וריקוטה פריטטה, ו ריקוטן טוסקני וברוקולי פאי רב-ארבאזון (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מוסיפים אורזו ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז לנשוך, 7 עד 12 דקות.
ניקוז, הזמנת 1 1/2 כוסות מים לבישול פסטה. החזר את אורזו לפן.
בינתיים, שמן חום במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני.
מוסיפים שום; מערבבים עד ריחני אבל לא חום, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים פתיתי צ ' ילי וברוקולי rabe; מערבבים 3 עד 4 דקות.
מוסיפים 1 כוס מים שמורים; מבשלים עד ירקות רכים לנשוך, 6 עד 8 דקות.
מוסיפים את תערובת הברוקולי לארבה לאורזו עם ריקוטה, זיתים, ונשארו 1/2 כוס מים שמורים; מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.