קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

אטריות פאייה

אטריות פאייה
פאייה אטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 591 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לכם פטרוזיליה, נורה שומר, נקניקיות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. נסו פאיית אטריות ספרדית, מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), ו פאייה בסגנון קובני: פאייה קובנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה בתנור הולנדי 6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
מוסיפים את הנקניקיות ומערבבים, לשבור את הנקניקיות לחתיכות קטנות עם כף עץ, עד מבושל דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
4
מוסיפים את העוף, 1/4 כפית מלח ופלפל. לבשל עד העוף הוא כבר לא ורוד בצד החיצוני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
5
מעבירים את העוף והנקניק לקערה בינונית, באמצעות כף מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
6
מוסיפים את השום, שומר, בצל, פלפל ו 1/2 כפית מלח ופלפל למחבת. מבשלים עד כמעט מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפלפלפל
שומרשומר
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את מיץ הצדפות, עגבניות עם מיצים, פפריקה, זעפרן, קאיין ועלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
מיץ צדפותמיץ צדפות
עגבנייהעגבנייה
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
פפריקהפפריקה
זעפרןזעפרן
8
מוסיפים את הספגטי ואת הטבח, חשוף, עד כמעט רך, ערבוב מדי פעם, על 9 דקות. החזר את העוף והנקניק למחבת. תביא את הרוטב לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטיספגטי
עוף שלםעוף שלם
נקניקנקניק
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
להוסיף 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
10
מוסיפים את ההליבוט, צדפות ושרימפס. מכסים ומבשלים עד שהצדפות פתוחות, 4 עד 5 דקות. זרוק כל צדפות שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
שרימפסשרימפס
צדפותצדפות
11
הסר את הכיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים בעדינות עד דגים, שרימפס ועוף הם רק במכרז, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
דגיםדגים
12
הסר את עלי המפרץ וזרוק. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי דפנהעלי דפנה
13
מערבבים את הפטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי, בתוספת תוספת לתיבולפלפל שחור טחון טרי, בתוספת תוספת לתיבול425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות במיץעגבניות חתוכות לקוביות במיץ0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות1( חצילים)נורת שומר, קצוצהנורת שומר, קצוצה6ציפורן גדולהשום, פרוס דקשום, פרוס דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוט, חתוך לשמונה קוביות אינץפילה הליבוט, חתוך לשמונה קוביות אינץ340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיות איטלקיות מתוקות, מעטפת הוסרה (אודותנקניקיות איטלקיות מתוקות, מעטפת הוסרה (אודות1חתיכות טופי הית' ברמלח כשר בתוספת תוספת לתיבולמלח כשר בתוספת תוספת לתיבול12smallsצדפות littleneck, שפשףצדפות littleneck, שפשף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה בערךפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה בערך1( חצילים)פלפל אדום, נבלע, זרע, חתוך לקוביותפלפל אדום, נבלע, זרע, חתוך לקוביות0חתיכות טופי הית' ברזעפרן גזע מתפורר דקזעפרן גזע מתפורר דק12largesשרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף נטול עצמות (בערך, חתוך לקוביות 3/4 אינץחזה עוף נטול עצמות (בערך, חתוך לקוביות 3/4 אינץ1אוראו ממולאים כפולים1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ספגטי, שבור לאורכים 1 אינץספגטי, שבור לאורכים 1 אינץ3עלי מפרץ טורקיעלי מפרץ טורקי