מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות39
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחג ההודיה
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
רצועות עוף קריספיות
קערות לחם מהירות
עוף עם פטריות לימון
מרק תפוחי אדמה אפויים
סלט עוף עם בוטנים
ריגטוני אפוי
מתכונים קשורים
מילוי חצי ביתי
בטטות לחג ההודיה
פירה גרוייר-לפת
פאי לימון ופקאן
מגזין

איזה פרצוף! סמי הודו חם עם פנים פתוחות עם מלית נקניקיות ורוטב, תפוחי אדמה מרוסקים עם בייקון, רוטב חמוציות תפוחים חם

איזה פרצוף! סמי הודו חם עם פנים פתוחות עם מלית נקניקיות ורוטב, תפוחי אדמה מרוסקים עם בייקון, רוטב חמוציות תפוחים חם
איזה פרצוף! סמי הודו חם עם פנים פתוחות עם מלית נקניקים ורוטב, תפוחי אדמה מרוסקים עם בייקון, רוטב חמוציות תפוחים חם עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -61 גרם חלבון , 29 גרם שומן , ובסך הכל 1041 קלוריות . ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג ההודיה . 32 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם הסרת ממארז הקישור, תפוחי אדמה בייבי יוקון זהב, לחם דגנים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מרהיב של 90% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סנדוויץ' ברי פטריות חם עם פנים פתוחות , סנדוויץ' ביצים פתוחות עם בייקון, אספרגוס ופסטו , וחזה הודו בגריל עם מלית קרני-תפוח .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת בינונית על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
3
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 עד 2 פאונד בשר חזה הודו: חזה הודו צלוי או מעדניה עבה בחתך עבה1 1/2 עד 2 פאונד בשר חזה הודו: חזה הודו צלוי או מעדניה עבה בחתך עבה
ציוד שתשתמש בו
בשר חזה הודו: חזה הודו צלוי או מעדניה בחתך עבהבשר חזה הודו: חזה הודו צלוי או מעדניה בחתך עבה
4
חותכים תפוחי אדמה גדולים יותר לשניים. השאר תפוחי אדמה קטנים יותר לתינוק שלמים. מכסים את תפוחי האדמה במים ומעליהם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוטפטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
1 כוס ציר עוף או מרק הודו1 כוס ציר עוף או מרק הודו
5
מניחים על אש גבוהה. כשהמים רותחים, ממליחים ומבשלים תפוחי אדמה עם מכסה הסיר במשך 10 עד 11 דקות, עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף או ציר הודוציר עוף או ציר הודו
2 כוסות ציר עוף או מרק הודו2 כוסות ציר עוף או מרק הודו
ציר עוף או ציר הודוציר עוף או ציר הודו
ציוד שתשתמש בו
1 (14 אונקיות) פחית רוטב חמוציות פירות יער שלמים1 (14 אונקיות) פחית רוטב חמוציות פירות יער שלמים
6
מניחים סיר נמוך שני על הכיריים על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
2 פאונד תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי2 פאונד תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייביתפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
7
מוסיפים רסק תפוחים ורוטב חמוציות משומר. מערבבים לאיחוד ומחממים בעדינות, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
8
קולים 2 פרוסות לחם דגנים מלאים וחמאה בכבדות, 1/2 כף לכל פרוסה. קוצצים לקוביות קטנות ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדולנקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדול
נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדולנקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממארז קישור גדול
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
מוסיפים שמן זית כתית מעולה ובשר נקניקיות למחבת החמה. משחימים ומפוררים את הנקניק בעזרת כף עץ או מרית בטוחה לחום.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מוסיפים למחבת בצל וסלרי ואז מתבלים בתיבול עופות ומלח ופלפל ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
מוסיפים לחם למחבת ומערבבים לאיחוד. מרטיבים את המלית בציר עוף והופכים לאיחוד. מכבים את האש ומכסים את המחבת בצורה רופפת בנייר כסף כדי לשמור על האש.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
12
מחממים מחבת שנייה על אש בינונית להכנת הודו ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
מסננים את תפוחי האדמה המבושלים ומחזירים לסיר החם. מרסקים עם שמנת חמוצה, חמאה ובייקון קצוץ וקצוץ. מתבלים את תפוחי האדמה המרוסקים במלח ופלפל. אם הם עבים מדי, דלל אותם בחלב או בשפריץ מרק.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
14
מוסיפים 2 כפות חמאה למחבת שחוממת מראש וממיסים אותה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
טורפים פנימה קמח ומבשלים דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
16
מקציפים פנימה 2 כוסות ציר או מרק.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
17
מוסיפים לרוטב את תיבול העופות, קורט מלח וכמה טחונות פלפל שחור. מניחים לו להתעבות מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
18
חותכים בשר הודו צלוי הרחק מעצמות החזה של חזה הודו רוטיסרי. אם אתם משתמשים במעדניי הודו, הוציאו מהאריזה והפרדו פרוסות. הכניסו את הודו לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
הודו מעדנייההודו מעדנייה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
19
מניחים פרוסת לחם על צלחת ארוחת הערב. השתמשו בכף גלידה גדולה כדי להניח תלולית מלית על הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
20
מניחים הודו על המלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
21
מגישים תפוחי אדמה מרוסקים וחמוציות בצד. שפפו את הרוטב הנוסף על תפוחי אדמה וכריכי הודו.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
22
מפזרים על הצלחות פטרוזיליה או עירית קצוצה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

מרכיבים

2441 לב מפאלדי טרי אם אפשרstore bought apple saucestore bought apple sauce3רצועותpar cooked bacon, crisped in microwave and chopped (recommended: Ready Crisp)par cooked bacon, crisped in microwave and chopped (recommended: Ready Crisp)2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ4שרימפס וורידיםתבניות מיני מאפינסתבניות מיני מאפינס2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, קצוץצלעות סלרי, קצוץ680פלפל האבנרוturkey breast meat: roasted turkey breast or thick-cut deli turkeyturkey breast meat: roasted turkey breast or thick-cut deli turkey2קרום: פירורי קרקר גרהםchopped flat-leaf parsley or chopped chives, for garnishchopped flat-leaf parsley or chopped chives, for garnish2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה22 כפות חמאה מומסתלחם מחיטה מלאהלחם מחיטה מלאה42 כפות חמאה מומסתלחם מחיטה מלאהלחם מחיטה מלאה1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולה, 1 סיבוב של המחבתשמן זית כתית מעולה, 1 סיבוב של המחבת1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ9שרימפס וורידיםכמה טוחנים פלפל שחורכמה טוחנים פלפל שחור1אוראו ממולאים כפולים1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ4שרימפס וורידיםמלחמלח4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל1151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2401 לב מפאלדי טרי אם אפשרchicken stock or turkey brothchicken stock or turkey broth4801 לב מפאלדי טרי אם אפשרchicken stock or turkey brothchicken stock or turkey broth397פלפל האבנרורוטב אוכמניות מלא ברירוטב אוכמניות מלא ברי907פלפל האבנרוnew potatoes or baby Yukon gold potatoesnew potatoes or baby Yukon gold potatoes454פלפל האבנרוmaple sausage, bulk or removed from large link casingmaple sausage, bulk or removed from large link casing454פלפל האבנרוmaple sausage, bulk or removed from large link casingmaple sausage, bulk or removed from large link casing
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
רצועות עוף קריספיות