קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

אייל פלוטנטה

אייל פלוטנטה
איל פלוטנטה יכול להיות רק התוספת שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב, ידידותי לפודמפה וצמחוני כולל 241 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 ומחירו 43 סנט למנה מנות. ראש לחנות לאסוף שקדים, תמצית ונילן, חלבונים ביצה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות ו -40 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 23%, המנה הזו לא כל כך מצטיינת. נסו קפה אירי איל פלוטנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לקרמל מחממים 1 1/2 כוסות מהסוכר ו 1/2 כוס מים בסיר קטן עם תחתית כבדה עד שהסוכר מתמוסס. מבשלים על אש בינונית עד שהסירופ הופך לצבע קרמל חם. אל תערבבו, פשוט ערבבו אותו בתבנית. מכבים את האש, מוסיפים 1/2 כוס מים ו 1/2 כפית מהווניל; היזהר, הסירופ יבעבע באלימות. מערבבים ומבשלים על אש גבוהה עד שהקרמל מגיע ל -230 מעלות פרנהייט (שלב החוט) על מדחום ממתקים. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
לפרלין, שלבו את השקדים עם 1/4 כוס מהקרמל ופרשו אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים 10 עד 12 דקות, עד שהשקדים משחימים קלות. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר ואז מתפרקים לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מנמיכים את התנור ל -250 מעלות פ. קו 2 תבניות גיליון בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
למרנגים מקציפים את החלבונים, המלח וקרם האבנית בקערת מערבל חשמלי המצויד בתוסף המטרפה במהירות בינונית עד להקצפה. סובבו את המיקסר במהירות גבוהה והוסיפו את יתרת 1 כוס הסוכר. מקציפים עד שחלבוני הביצה נוקשים ומבריקים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מקציפים פנימה את יתרת כפית הווניל. בעזרת כפות קינוח מניחים 12 תלוליות מרנג על נייר הקלף ואופים 20 דקות, או עד שבוחן עוגה יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
להגשה, יוצקים קרם אנגלייז בתחתית צלחות בודדות.
9
מניחים מרנג על כל מנה, מזלפים רוטב קרמל, מפזרים פרלין ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
פרליניםפרלינים
10
כדי להפוך יום או יומיים קדימה, להשאיר את קרמל פרלין בטמפרטורת החדר
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
פרליניםפרלינים
11
ושומרים במקרר את הקרם אנגלז.
12
אופים את המרנגים לפני שהאורחים מגיעים ומרכיבים את הקינוחים רגע לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
4 חלמונים גדולים במיוחד
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
2
1/2 כוס סוכר
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
1 כפית עמילן תירס
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
4
1 3/4 כוסות חלב מפוסטר
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
1 כפית תמצית וניל טהורה
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
6
1 1/2 כפיות קוניאק
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
7
זרעים של 1/2 שעועית וניל, לא חובה
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
8
מקציפים את החלמונים והסוכר בקערת מערבל חשמלי המצויד בחיבור ההנעה במהירות בינונית-גבוהה למשך 3 דקות, או עד שהוא סמיך מאוד. הפחיתו למהירות נמוכה, והוסיפו את עמילן התירס.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
כשהמיקסר עדיין נמוך, שופכים לאט את החלב החם לביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
יוצקים את תערובת הרפרפת לסיר ומבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד בכף עץ עד להסמכה. הרפרפת תצפה את הכף כמו שמנת כבדה. לא לבשל אותו מעל 180 מעלות פרנהייט או הביצים יהיה לטרוף!
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
יוצקים את הרוטב דרך מסננת דקה, מוסיפים את תמצית הווניל, הקוניאק וזרעי הווניל, אם משתמשים, ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
קוניאקקוניאק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף