אלבונדיגס חריף

צריך מנה עיקרית ללא חלב? אלבונדיגס חריף יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם ביצה, מרק, צ'ילי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. . מתכונים דומים: Albóndigas (כדורי בשר ברוטב עגבניות מתובל), Sudado de Albóndigas, ו Albóndigas de Pescado.

הוראות

מערבבים בשר בקר טחון, ביצה, פירורי לחם, אורז, כמון, אבקת שום, ומלח בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים היטב.

מביאים מרק עוף לרתיחה מעל חום בינוני בקומקום גדול.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

טופס תערובת בשר לתוך 1 כדורי בשר אינץ, באמצעות כ 1 1/2 כפות של בשר עבור כל אחד. הפוך את החום מתחת למרק העוף לרתיחה ושחרר את כדורי הבשר לתוך המרק. מבשלים את כדורי הבשר במרק במשך 20 דקות, עד כדורי בשר מבושלים דרך.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מערבבים את הגזר, בצל, סלרי, עגבניות חתוכות לקוביות משומר עם צ 'ילי ירוק, רוטב עגבניות, צ' ילי משומר, כוסברה, אבקת שום, אורגנו וכמון. מבשלים את המרק במשך 1 שעה כדי לבשל את הירקות ולערבב את הטעמים.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוק