אנדיב מזוגג עם טרגון
אנדיב מזוגג עם טרגון עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 77 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מצופים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סטייק מייפל מזוגג עם אנדיב קלוי, גזר מזוגג טרגון, ו עבור עוף, אנדיב, מרק ירקות שורש עם פסטו פטרוזיליה אנדיב (מתכונים דומים).
הוראות
לקלף ולשמור את העלים endive עד שתגיע לליבות.
חותכים את הליבות לשניים, לאורכו.
מחממים את השמן והחמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים את כל האנדיב (עלים וליבות) וזורקים עד מצופה היטב.
מוסיפים את הסוכר, חומץ ומיץ לימון ומבשלים 5 דקות.
הסר מהחום ומערבבים בטרגון.