קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אננס קרמל עם ג'ינג'ר קרם אנגלייז

אננס קרמל עם ג'ינג'ר קרם אנגלייז
אננס קרמל עם ג'ינג'ר קרם אנגלייז עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 167 קלוריות. והוא מספק כ 4 מנות . גשו לסופר וקנו חלב, אננס, גרידת תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 75 שעות נסו סבתא סמית תפוחים ופודינג לחם זנגביל עם שעועית וניל קרם אנגלייז וקרם פרש קצפת, קרמל אננס קרם קרמל עם גלידה Bananan, ו קרם אנגלייז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חלב, גרידה וג ' ינג ' ר עד חם ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
בואו לעמוד 25 דקות, ואז לחמם.
3
לטאטא יחד ביצה, סוכר, קמח, וקורטוב של מלח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים חלב דרך מסננת לתוך קערה, להשליך מוצקים. בהדרגה להקציף חלב חם לתערובת ביצה, ולאחר מכן להעביר לסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מבשלים מעל חום נמוך בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מעובה מספיק כדי לצפות את החלק האחורי של כף עץ ו מדחום רושם 77°, 3 עד 5 דקות. (אל תתנו לרתיחה.)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
יוצקים פודינג דרך מסננת עדינה לתוך קערה לכסות את פני השטח עם ניילון לעטוף כדי למנוע עור להיווצר. תירגע עד שיתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
חותכים 8 (1/4 אינץ ' עבה) פרוסות מאמצע אננס, שמירה על שארית לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
3
שמן קל תבנית אפייה כבדה ורדודה ולסדר סיבובי אננס בשכבה 1.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
מפזרים סוכר ומטגנים 4 אינץ ' מחום, מחבת מסתובבת במידת הצורך אפילו בראונינג, עד קרמל, 7 עד 8 דקות. אננס מגניב.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מניחים 1 אננס עגול על כל צלחת קינוח. לעשות חתך בכל סיבוב שנותר מקצה למרכז. עבודה עם 1 עגול בכל פעם ומחזיק עגול בניצב לצלחת, בעדינות לסובב קצוות לחתוך אחד מהשני אביזר על גבי אננס על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
2
כף קרם אנגלייז סביב אננס ומפזרים זנגביל גבישי.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
1
* קרם אנגלייז יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה.* אננס עשוי להיות צלוי עד 1 שעה קדימה.
מרכיבים שתצטרך
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
2
>כל מנה על 133 קלוריות 2 גרם שומן
3
עצמי