קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

אנצ'ו צ' ילי-סטייק אגף משופשף

אנצ'ו צ' ילי-סטייק אגף משופשף
אנצ'ו צ' ילי-שפשף סטייק האגף הוא איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 84 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם שום, מלח, פלפל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 15 דקות. עם כפית ציון 60%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אנצ'ו צ' ילי-סטייק אגף משופשף, אנצ'ו-סטייק אגף שפשף, ו צ'ילי שפשף סטייק אגף.

הוראות

1
מחממים מראש או מכינים אש פחם בינונית. בקערה קטנה שלבו אבקת צ ' ילי, שום, קינמון, כמון, אבקת בצל, מלח ופלפל. מערבבים לשלב ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
אבקת בצלאבקת בצל
קינמוןקינמון
שוםשום
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
קערהקערה
2
מסדרים סטייקים על משטח עבודה. בעזרת סכין חדה, לעשות כמה חתכים רדודים קטנים לאורך פני השטח של כל סטייק, חיתוך נגד התבואה. משפשפים תערובת צ ' ילי לשני צידי הסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
דגניםדגנים
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
3
לצלות או גריל סטייקים על 6 סנטימטרים ממקור חום עבור 4 כדי 5 דקות לכל צד (עבור בינוני-נדיר).
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מוציאים סטייקים לקרש חיתוך ומניחים לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
חותכים לפרוסות דקות, עובדים נגד התבואה.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מרלו עמק נאפה רוברט מונדבי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
רוברט מונדבי עמק נאפה מרלו
רוברט מונדבי עמק נאפה מרלו
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים בטרורים שונים במובהק של עמק נאפה, כולל קרנרוס, קפיצת צבאים ו אוקוויל מחוזות. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, התכה מורחבת, יישון בחביות עץ אלון צרפתי ובקבוק ללא סינון, שיפרו את מורכבות היין. יין זה טעים עם מנות ראשונות וגבינות רבות. אחד מזיווגי האוכל האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריית בר ומלית אגוזים. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או ירך חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים עסיסיים של היין.