אנצ'ילדות עוף נפלאות היא מנה עיקרית מקסיקנית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 25 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 305 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 6. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם אפיית קקאו, טורטיות, גבינת צ'דר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 47%. הציון הזה די טוב. נסו כד נפלא, מינסטרונה נפלאה, ו נפלא מאפינס עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
מפזרים עוף עם אבקת צ ' ילי. במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, מבשלים עוף בשמן על אש בינונית עד שכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים קמח, כוסברה וקקאו; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מערבבים בהדרגה חלב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנות
4
מוסיפים את התירס, הבצל, הצ ' ילי והמלח; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות או עד שהם מחוממים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מסירים מהאש. מערבבים פנימה 1/4 כוס כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6
מורחים 2/3 כוס מילוי במרכז כל טורטיה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
מגלגלים ומניחים את התפר כלפי מטה בתוך 13 אינץ'. 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
בקערה קטנה שלבו את הסלסה, רוטב העגבניות ושאר הכוסברה; יוצקים מעל אנצ ' ילדות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
Dientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מפזרים גבינה. מכסים ואופים בחום של 375 כוס למשך 25 דקות או עד לחימום.
פינו נואר, ריזלינג ורוז פסטל הנוצץ הם הבחירות המובילות שלי עבור אנצ ' ילדה. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. הפרג מונטריי פינו נואר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.