אסקבשה של פורל

Escabeche של פורל הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 546 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, שום, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. וזה די טוב. Escabeche של פורל, Escabeche, ו Escabèche דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

מערבבים את הקמח, 1 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור בשקית zip-top ליטר. לטף את הטרוטה יבש לזרוק מעיל בשקית עם קמח מתובל.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

פורל

(צינור גדול)

מחממים את שמן הזית במחבת סאוט בגודל 12 אינץ ' מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מנצנץ. בזהירות להוסיף את הטרוטה למחבת. מבשלים בכל צד במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

פורל

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

באמצעות מלקחיים או מרית דגים, להעביר את הטרוטה לתבנית זכוכית 13 על ידי 9 אינץ'. להפחית את החום בינוני, להוסיף את הבצל, ומבשלים עד שקוף, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפיית זכוכית

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מוסיפים את השום ומבשלים דקה נוספת.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

מוסיפים את 1/2 הנותרים מלח כפית, 1/4 כפית פלפל שחור, טימין, כוסברה, פפריקה, יין לבן, חומץ, וגרידת לימון. להקטין את החום נמוך ומבשלים, חשוף, במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

כסף ללא נעליים