קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

אפונה, pancetta & סלט תפוחי אדמה

אפונה, pancetta & סלט תפוחי אדמה
זה מושלם עבור יום העצמאות. לך לחנות ותביא בזיליקום ונענע, מיץ לימון, פנצ'טה די קובטי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. , שהוא מוצק. נסו שעועית & מתכון סלט Pancetta (עם אפונה פקורינו & מנטה רוטב), סלט תפוחי אדמה עם פנצ'טה, רוזמרין ולימון, ו סלט תפוחי אדמה חם עם פורסלין ופנצ'טה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה במחבת גדולה של מים מלוחים רותחים במשך 8 דקות, או עד מכרז, הוספת האפונה עבור דקות הסופי של בישול.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
ניקוז.
3
בינתיים, מטגנים את הפנצ ' טה במחבת עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מהחום והוסף את מיץ הלימון וכמה תיבול. לזרוק את תפוחי האדמה, אפונה, בזיליקום ונענע לתוך המחבת ומערבבים יחד. לא פחות טוב מוגש חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף