קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות18
מגזין

אפונה ואפונה יורה עם בצל אביב ונענע

אפונה ואפונה יורה עם בצל אביב ונענע
אפונה ואפונה יורה עם בצל אביב ונענע עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 64 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. אם יש לך גרגרי גרגיר הנחלים, חמאה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צמה מהירה של אפונה האביב עם יורה בצל אדום, עוף אביב עם אפונה ובצל, ו אפונה האביב עם נענע.

הוראות

1
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את האפונה עד שהם פשוט רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז.
3
באותו סיר, מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את הבצל וקורט של מלח, מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, 5 דקות. מערבבים את האפונה, מכסים ומבשלים עד מחומם דרך, 1 דקה. מערבבים את החמאה, 1 כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
הסר מהחום ומערבבים את יורה אפונה עד נבול. מערבבים במטבעה, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אפונה יורהאפונה יורה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)