קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות15
מגזין

ארוחת ערב היום: אטריות עוף המטוגנות של מינג טסאי

ארוחת ערב היום: אטריות עוף המטוגנות של מינג טסאי
לך לחנות ותביא את סמבל, מיץ ליים, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זרעי הגפן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תות קרמבל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: ארוחת ערב: אטריות אטריות קארי אודון מוקפצות, חזה ברווז צרוב של מינג טסאי עם חמוציות חמוציות חמוצות, ו כריכי בשר חזיר של מינג טסאי עם סלט נאפה.

הוראות

1
מוסיפים את האטריות לקערה גדולה. מכסים במים חמים. מניחים בצד במשך 20 דקות, עד האטריות מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לנקז אותם במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
בעוד האטריות ספוגות, מקציפים יחד את רוטב הדגים, מיץ ליים, סוכר וסאמבל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מניחים עבודה או מחבת גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
יוצקים את השמן. כאשר חם, להוסיף את shallots ומערבבים במשך דקה אחת. לזרוק את העוף הקרקע, ומערבבים כל הזמן, לבשל במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עוף בשר לבן טחון1 קילו עוף בשר לבן טחון
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיף את האטריות מנוקזות והרוטב לווק. מערבבים עד שהם חמים. ואז לזרוק את הבזיליקום ואת הבצל הירוק, מערבבים שוב ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מקשטים עם פלחי לימון ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות