קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

ארטישוק בגריל

ארטישוק בגריל
ארטישוק בגריל יכול להיות רק ללא גלוטן, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וכל 30 מתכון שחיפשת. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 207 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה על 1 שעה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך לימון, שמן זית כתית מעולה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו ארטישוק בגריל, ארטישוק בגריל, ו ארטישוק בגריל.

הוראות

1
מניחים עשבי תיבול טריים קצוצים בקערה קטנה (לא עלה דפנה), מכסים בשמן זית. מיקרוגל על חום גבוה במשך 30 שניות (או שמן חום ועשבי תיבול על הכיריים עד חם).
מרכיבים שתצטרך
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
תן עשבי תיבול תלול בשמן זית חם בזמן שאתה מכין את הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3
הכן את הארטישוקים: הכן סיר גדול עם אינץ ' של מים בתחתית.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים את שיני השום החתוכות ואת עלה המפרץ, ומניחים מדף אדים בסיר.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
כדי להכין את הארטישוקים, יש טריזי לימון מוכן. אם אתה רוצה מצגת נחמדה, להשתמש במספריים כדי לגזור את הקצוות המחודדים של עלי הארטישוק. כפי שאתה לקצץ את הארטישוקים, לשפשף את האזורים לחתוך עם מיץ מן פלחי לימון כדי למנוע ארטישוקים מלהפוך חום חמצון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
6
השתמש מקלף ירקות לחתוך את השכבה החיצונית העבה של גבעולי הארטישוק. לקצץ את הגבעולים 2 אינץ ' מבסיס הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
7
חותכים ולזרוק את העליון 1/2 אינץ ' של הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8
חותכים את הארטישוקים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
9
השתמש בכפית מתכת חזקה כדי לגרוף את החנקים המטושטשים ואת עלי הארטישוק הפנימיים הקטנים. לשפשף מיץ לימון על כל החלק הפנימי וחשוף לחתוך אזורים של ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1
מחממים את המים בסיר הגדול עם מתלה קיטור על גבוה. כשזה מגיע לרתיחה, להפחית את החום בינוני גבוה ומניחים את חצאי הארטישוק, לחתוך בצד למטה על מתלה האדים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
כיסוי. קיטור במשך 20 דקות (פחות או יותר, בהתאם לגודל של הארטישוקים), עד שאתה יכול בקלות לשלוף את העלים החיצוניים, ואתה יכול לחדור את הלב בקלות עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
ארטישוק יכול להיות רק קצת פחות מבושל מאשר יהיה בדרך כלל מושלם עבור ארטישוקים מאודים, כפי שאתה תהיה בישול אותם עוד יותר על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
גריל ארטישוק: להכין את הגריל שלך לחום ישיר, גבוה. השתמש במברשת מאפה כדי להבריש את הארטישוק בכל רחבי עם שמן חדור עשב.
מרכיבים שתצטרך
שמן חדורשמן חדור
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מפזרים מלח בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מניחים את חצאי הארטישוק לחתוך בצד למטה על סורגי הגריל. כיסוי, וגריל במשך 5 עד 10 דקות, עד שיש לך סימן גריל נחמד על הצדדים לחתוך של ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
כדי לשרת, מפזרים את הצדדים לחתוך עם מיץ לימון יותר.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
8
מגישים לבד או עם מיונז, remoulade, או איולי.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
RemouladeRemoulade
איוליאיולי