קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ארטישוק גראטן

ארטישוק גראטן
ניתן להכין את המתכון של ארטישוק גראטן תוך כ-35 דקות . מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -7 גרם חלבון , 32 גרם שומן ובסך הכל 368 קלוריות . אם יש לכם פירורי לחם מתובלים, ויניגרט בלסמי, גבינת פרמזן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב בתור תוספת זולה למדי. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 38% , וזה לא כל כך מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ארטישוק גראטן , גרטן של אנדיב בלגי עם בייקון (Gratin d'Endives Ardennaise) ו- Chicons Au Gratin בלגי (Endives Au Gratin) .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברישים תבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' בשמן זית ומפזרים 2 כפות פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מניחים את הארטישוק עם הכוס כלפי מעלה על פירורי הלחם ומברישים או מטפטפים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4
מפזרים 1 כף פירורי לחם ואת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
אופים במשך 15 דקות; מוציאים מהתנור ומחממים את הפטם. מחלקים את גבינת חלב הכבשים בין הארטישוק; מפזרים את 1 כף פירורי הלחם הנותרים. צולים עד שהגבינה מתחילה לבעבע והציפוי משחים, 3 עד 4 דקות. זורקים את הירוקים של הסלט עם ויניגרט הבלסמי בקערה; מגישים את הארטישוק על הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
2 ג. שעועית ירוקה קפואה חתוכה2 ג. שעועית ירוקה קפואה חתוכה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ירוקירוק
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
צילום מאת מארק פיטרסון