קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות55
מגזין

ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום

ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? ארטישוק לתינוקות מטוגנים עם פלפלים אדומים ושום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן זית, עלה דפנה, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארטישוקים לתינוקות מטוגנים עם שום, טימין ופרמזן, ארטישוקים לתינוקות מטוגנים מהירים עם שום, נענע ופטרוזיליה, ו ארטישוקים לתינוקות מטוגנים.

הוראות

1
חותכים 1 לימון לחצי. לסחוט מיץ לתוך קערה של מים קרים; להוסיף חצאי לימון. רבע לימון שני. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, לקצץ עלים חיצוניים קשים (כ 3 שכבות).
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
חותכים את 3/4 אינץ ' של הדף; לחתוך גזע.
3
חותכים ארטישוק בחצי אורך; לשפשף את כל המשטחים לחתוך עם רבע לימון כדי למנוע שינוי צבע. תוציא כל חנק מהמרכז. זרוק חצאי ארטישוק לתוך מי לימון.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
קליפות מלימוןקליפות מלימון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל ירוק. Sauté עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6
תוסיף פלפלים. מטגנים עד שפלפלים מתרככים, בערך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
7
מוסיפים שום; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8
מסננים ארטישוקים ומוסיפים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים 1 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, טימין, עלה דפנה, קליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
10
מפזרים מלח ופלפל; להביא להתבשל. מכסים ומבשלים עד ארטישוק רך, הוספת מים יותר על ידי 1/4 כוסים אם התערובת יבשה ומערבבת מדי פעם, על 20 דקות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. לחמם מחדש, מכוסה, על אש נמוכה, הוספת מים יותר אם יבש.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
11
מערבבים בפטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)