קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

ארנב פריקסי

ארנב פריקסי
פריקסי ארנב הוא מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 80 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 578 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח סלרי, רוטב פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פריקסי עגל כמו שאני אוהב את זה!, פריקסי עוף, ו פריקסי עוף.

הוראות

1
במחבת, ארנב חום בשמן; ניקוז. מכסים ארנב במים רותחים; מכסים ומבשלים במשך 30-40 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלםארנב שלם
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוציאים בשר ושומרים על חום. מביאים לרתיחה נוזל בישול; מרתיחים, לא מכוסים, עד שהם מצטמצמים ל -2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
3
בקערה שלבו קמח וחמאה לתערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה כמות קטנה של נוזל בישול. חזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
4
מקציפים פנימה את הנוזל שנותר. מוסיפים מיץ לימון, רוטב פלפל חריף, מלח סלרי, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
מלח ופלפלמלח ופלפל
מלח סלרימלח סלרי
מיץ לימוןמיץ לימון
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
הפחיתו את החום.
6
שלב את הביצה והחלב; מקציפים בהדרגה ברוטב. מבשלים במשך 1 דקה או עד מעובה תערובת מגיע 160.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
יוצקים מעל הארנב.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלםארנב שלם