ארנסיניname

ארנסיני עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פונטינה, פירורי לחם, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו ארנסיניname, Arancini di Riso, ו של היום: זעפרן Arancini (מתכונים דומים).

הוראות

להביא את המרק ו 1/4 כפית מלח לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. מערבבים את האורז, להפחית את החום נמוך ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מורחים על תבנית אפייה מרופדת בקלף ומניחים להתקרר לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני חמניות נוספים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מערבבים את צנוברים, מוצרלה, פונטינה ופטרוזיליה בקערה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

גבינת פונטינה

1/4 כוס שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מקציפים את הביצים בקערה גדולה, ואז מערבבים את האורז המקורר, הפרמזן ו 2/3 פירורי לחם כוס. לעצב את התערובת לתוך שש עשרה 1 1/2 אינץ ' כדורים.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

שים את פירורי הלחם הנותרים בקערה רדודה. לחץ על האצבע שלך למרכז של כל כדור אורז, להכניס 2 כפיות של תערובת מוצרלה, ולאחר מכן לצבוט את האורז סביב המילוי כדי לצרף.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מגלגלים את הכדורים בפירורי הלחם ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בקלף. מכסה באופן רופף ומקרר, לפחות 1 שעה או לילה. (אם קירור לילה, להתגלגל יותר פירורי לחם לפני הטיגון.)

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

חום 1/2 אינץ ' שמן צמחי בסיר גדול על חום בינוני עד מדחום מטגנים עמוק רושם 350 מעלות F. עבודה בקבוצות, מטגנים את כדורי האורז, מפנה, עד חום זהוב מכל הצדדים, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים