קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

ארפות בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas)

ארפות בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas)
ארפה בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 186 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, שמן צמחי, צ'ילי צוהר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-517 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: ארפה עם תירס חזיר משך, ארפה עם בשר חזיר משומר ובצל כבוש, ו Aarpas de Yuca (Cassavan Arepas).

הוראות

1
מחממים שמן צמחי בתנור הולנדי גדול בחום גבוה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים כתף חזיר וחום מכל הצדדים, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
3
העברה לצלחת גדולה.
4
להפחית חום בינוני גבוה.
5
מוסיפים בצל ושום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים צ ' ילי ועוף, מגרדים חתיכות משחימים עם כף עץ. להחזיר חזיר לסיר יחד עם עלי דפנה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה חשופה. מכסים ומבשלים עד חזיר הוא רך לחלוטין, על 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
הסר חזיר מן הסיר עם כפית מחוררת ולהעביר לקערה בינונית. השליכו את עלי המפרץ, והגבירו את החום לגבוה. מרתיחים עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס. בינתיים, לגרוס חזיר עם שני מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מוסיפים נוזלים לחזיר ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל (ייתכן שלא נזדקק למלח).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
שים בצד בזמן שאתה מכין ארפה בסגנון ונצואלה. אריזות מפוצלות, דברים עם חזיר, למעלה עם גבינה מתפוררת וכוסברה, ומגישים עם פלחי ליים ופרוסות אבוקדו אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
סיד טריזסיד טריז
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות