אתגר עוגיות השוקולד המשולש הגדול

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל את אתגר עוגיות שוקולד המשולש הגדול. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח, ביצים, אבקת קקאו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו חמאת בוטנים בשכבה משולשת + עוגיות שוקולד צ'יפס + כוסות בצק עוגיות, בלוגר מזון גדול החלפת עוגיות: Snickerdoodles עם נתחי שוקולד לבנים, ו עוגיות שוקולד לבן Macadamia אגוז עבור 1s השנתי הגדול בלוגר מזון קוקי Swap (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 190c / 170c מאוורר / 191° / סימן גז

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

בקערה גדולה לנצח את החמאה עם הסוכר עד רך וקרם. השתמשתי במקצף חשמלי, אבל אם אתה מרגיש אנרגטי אתה יכול להשתמש בכף עץ. לאחר מכן להוסיף את הוניל, ואז את הביצים, אחד בכל פעם, להכות היטב בין כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ליקוריץ צהוב וירוק

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

כף בחלק מהקמח ולקפל פנימה תמשיך לעשות את זה עד שכל הקמח יתווסף, ואז תקפל את פצפוצי השוקולד.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

לוראן מטבח מקצועי®

פופ בצק עוגיות במקרר במשך 10 דקות ו בשורה מגש עם נייר greaseproof.

מרכיבים שתצטרך

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

לגלגל כדורי בצק, בערך בגודל של כדור גולף פופ על המגש שלך, משאיר שפע של מקום ביניהם. לחץ למטה קצת הרבעה עם שבבי שוקולד. תצטרך לאפות את העוגיות בכמה קבוצות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים