המתכון בומביי סלופי ג'ו יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך על 55 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 550 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם פפריקה, חצי וחצי, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו "סלופי בומביי ג'ו", "סלופי בומביי ג'ו", ו Chori-Joes מרושל (Chorizo מרושל Joes) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הירקות בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום ופלפל צ' ילה ומבשלים עד זנגביל ושום חום קצת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
שום
ג ' ינג ' ר
3
מוסיפים את garam masala ופפריקה ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
פפריקה
4
מוסיפים את רוטב העגבניות ו 1 כוס מים, מערבבים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות
מים
1
חום 2 כפות שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיף את הצימוקים ופיסטוקים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הצימוקים להתנפח ואת טוסט פיסטוקים מעט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוק
צימוקים
טוסט
3
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
להחזיר את המחבת לחום בינוני ולהוסיף את הנותרים 1 עד 2 כפות שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את זרעי הכמון ולתת לרחוש על 10 שניות, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל ופלפל ומבשלים עד שהתרכך ומתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
זרעי כמון
בצל
6
מוסיפים את פלפל צ ' ילה ומבשלים 2 דקות נוספות, תיבול עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
תיבול
מלח
7
מוסיפים את טורקיה, לשבור את הגושים הגדולים, ומבשלים עד אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
8
מוסיפים את הרוטב מוכן לתערובת טורקיה ובצל במחבת. מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד התערובת מתעבה מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
בצל
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
הסר את כל פלפל צ ' ילה (אלא אם כן אתה רוצה לאכול אותו, כמו האבא שלי עושה!) ומערבבים בדבש, חצי וחצי, צימוקים ופיסטוקים. טעם לתיבול. מערבבים בכוסברה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
אגוזי פיסטוק
תיבול
עלי וגבעולי כוסברה
צימוקים
דבש
10
טוסט הלחמניות ולמלא עם תערובת סלופי ג ' ו. תאכל עם הידיים!