קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

בומביי סלופי ג'ו

בומביי סלופי ג'ו
המתכון בומביי סלופי ג'ו יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך על 55 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 550 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם פפריקה, חצי וחצי, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו "סלופי בומביי ג'ו", "סלופי בומביי ג'ו", ו Chori-Joes מרושל (Chorizo מרושל Joes) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום ופלפל צ' ילה ומבשלים עד זנגביל ושום חום קצת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
3
מוסיפים את garam masala ופפריקה ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
פפריקהפפריקה
4
מוסיפים את רוטב העגבניות ו 1 כוס מים, מערבבים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
מיםמים
1
חום 2 כפות שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיף את הצימוקים ופיסטוקים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הצימוקים להתנפח ואת טוסט פיסטוקים מעט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוקאגוזי פיסטוק
צימוקיםצימוקים
טוסטטוסט
3
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להחזיר את המחבת לחום בינוני ולהוסיף את הנותרים 1 עד 2 כפות שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את זרעי הכמון ולתת לרחוש על 10 שניות, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל ופלפל ומבשלים עד שהתרכך ומתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
זרעי כמוןזרעי כמון
בצלבצל
6
מוסיפים את פלפל צ ' ילה ומבשלים 2 דקות נוספות, תיבול עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
תיבולתיבול
מלחמלח
7
מוסיפים את טורקיה, לשבור את הגושים הגדולים, ומבשלים עד אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
8
מוסיפים את הרוטב מוכן לתערובת טורקיה ובצל במחבת. מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד התערובת מתעבה מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
בצלבצל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר את כל פלפל צ ' ילה (אלא אם כן אתה רוצה לאכול אותו, כמו האבא שלי עושה!) ומערבבים בדבש, חצי וחצי, צימוקים ופיסטוקים. טעם לתיבול. מערבבים בכוסברה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
אגוזי פיסטוקאגוזי פיסטוק
תיבולתיבול
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
צימוקיםצימוקים
דבשדבש
10
טוסט הלחמניות ולמלא עם תערובת סלופי ג ' ו. תאכל עם הידיים!
מרכיבים שתצטרך
טוסטטוסט
גלולגלול

מרכיבים

425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1פלפל צ'ילה סראנו, זרע וטחוןפלפל צ'ילה סראנו, זרע וטחון1פלפל צ'ילה סראנו (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)פלפל צ'ילה סראנו (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)11 קילו קישואים,3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1קומץכוסברה טרייה קטנה (כולל גבעולים רכים)כוסברה טרייה קטנה (כולל גבעולים רכים)11 קילו קישואים,גארם מסאלהגארם מסאלה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל מקולף טחוןזנגביל מקולף טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)הודו טחוןהודו טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חציחצי-חצי1(יכול להיות או להרחיק)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקומץ קטן (על פיסטוקים פגזיםקומץ קטן (על פיסטוקים פגזים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקומץ קטן (על צימוקיםקומץ קטן (על צימוקים1פלפל אדום, זרע קצוץ דקפלפל אדום, זרע קצוץ דק4לחמניות שומשוםלחמניות שומשום2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות3(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1גדולבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק