מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

בייקון עטוף monkfish

בייקון עטוף monkfish
בייקון עטוף monkfish נטול גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 599 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו עגבניות, ויניגרט, פריחה יבש לרפא קותלי חזיר מפוספס, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 236 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. , שהוא מוצק. Escarole-מונקפיש עטוף ברוטב עגבניות זית, דגים מטוגנים עם בייקון ועגבניות, ו בייקון עטוף ארנב מותן עם רוטב תות בייקון דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
להניח 1 פילה זנב monkfish על לוח, מפזרים עלי טימין ועונה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
MonkfishMonkfish
2
להניח את הפילה השני על גבי עם קצה מתחדד בכיוון ההפוך, כך שלכל קצה יש קצה עבה אחד דק לנגח יחד.
3
הנח את הבייקון על לוח, חופף מעט ולשים את דג הנזיר במרכז. לעטוף את הדג בפרחים, כך שהוא מחזיק יחד די בתקיפות.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
לחמם את הגריל במשך 3-5 דקות. קו מחבת הגריל, להניח את דג הנזיר על זה, עם בייקון מצטרף מתחת.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
גריל במשך כ 7-10 דקות עד בייקון מתחיל פריך, ואז בזהירות להתהפך ומבשלים עוד 7-10 דקות. במקביל, גריל חצאי העגבניות. ברגע דג המונק מרגיש מוצק כאשר נלחץ על גבי, להסיר ולהשאיר לעמוד 5 דקות. שמור כל מיצי פאן מהנייר ולטפטף לתוך ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
MonkfishMonkfish
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
חותכים את דג הנזיר לתוך מדליונים, מעט באלכסון. להתלבש סלט גרגיר הנחלים עם ויניגרט ומיצים ולחלק בין ארבע צלחות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
לא מגן מקומילא מגן מקומי
MonkfishMonkfish
7
מניחים דג מונק למעלה, מתבלים בפלפל ומגישים עגבניות לצד. נחמד עם תפוחי אדמה לתינוקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
MonkfishMonkfish
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר הן בחירות נהדרות עבור Monkfish. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם