מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

בייקון עטוף monkfish

בייקון עטוף monkfish
בייקון עטוף monkfish נטול גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 599 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו עגבניות, ויניגרט, פריחה יבש לרפא קותלי חזיר מפוספס, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 236 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. , שהוא מוצק. Escarole-מונקפיש עטוף ברוטב עגבניות זית, דגים מטוגנים עם בייקון ועגבניות, ו בייקון עטוף ארנב מותן עם רוטב תות בייקון דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
להניח 1 פילה זנב monkfish על לוח, מפזרים עלי טימין ועונה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
MonkfishMonkfish
2
להניח את הפילה השני על גבי עם קצה מתחדד בכיוון ההפוך, כך שלכל קצה יש קצה עבה אחד דק לנגח יחד.
3
הנח את הבייקון על לוח, חופף מעט ולשים את דג הנזיר במרכז. לעטוף את הדג בפרחים, כך שהוא מחזיק יחד די בתקיפות.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
4
לחמם את הגריל במשך 3-5 דקות. קו מחבת הגריל, להניח את דג הנזיר על זה, עם בייקון מצטרף מתחת.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
גריל במשך כ 7-10 דקות עד בייקון מתחיל פריך, ואז בזהירות להתהפך ומבשלים עוד 7-10 דקות. במקביל, גריל חצאי העגבניות. ברגע דג המונק מרגיש מוצק כאשר נלחץ על גבי, להסיר ולהשאיר לעמוד 5 דקות. שמור כל מיצי פאן מהנייר ולטפטף לתוך ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
MonkfishMonkfish
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
חותכים את דג הנזיר לתוך מדליונים, מעט באלכסון. להתלבש סלט גרגיר הנחלים עם ויניגרט ומיצים ולחלק בין ארבע צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
MonkfishMonkfish
7
מניחים דג מונק למעלה, מתבלים בפלפל ומגישים עגבניות לצד. נחמד עם תפוחי אדמה לתינוקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
MonkfishMonkfish
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר הן בחירות נהדרות עבור Monkfish. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה