קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות50
ציון בריאות5
מגזין

ביצי סלמון מלוחות ומעושנות

ביצי סלמון מלוחות ומעושנות
ביצי סלמון מלוחות ומעושנות דורשות על 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 50 מנות. עם 39 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. מתכון זה ממטבח מזין יש 283 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן, Tinapa (דגים מעושנים), ביצים מלוחות לחמניות האביב עגבניות, ו סלמון מלוח וסלט עגבניות עם בצל (Aka Lomi Lomi סלמון.

הוראות

1
לשטוף את skeins של roe בזרם עדין של מים מסוננים (אתה יכול למצוא מסנן טוב כאן). ללטף אותם יבש לדלות אותם בקלילות במלח ים מזוקק. הגדר אותם במחבת כדי לרפא במשך כעשרים עד שלושים דקות בזמן שאתה מכין את העץ לעישון.לאחר המעשן הוא מחומם מראש, לנקז את כל נוזל עודף מן skeins של roe ולהבריש כל מלח שיורית.
מרכיבים שתצטרך
מים מסונניםמים מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
להעביר את skeins למעשן. עשן במשך שלושים עד ארבעים וחמש דקות.
3
הסר ממעשן ומקרר.
4
מגישים roe מעושן זה כמו תיבול או ליווי ביצים, ירקות או מזונות אחרים. אם המרקם של קרום skein לא מתאים לך, אתה יכול לחתוך את skein ולגרוף את roe עם כפית.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ירוקירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם