קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

ביצים רכות עם קרוטונים חמים וירקות

ביצים רכות עם קרוטונים חמים וירקות
ביצים רכות עם קרוטונים חמים וירוקים עשויים להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שום, אחד 5 אונקיה שקית ירקות, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: ביצים רכות מבושלות עם תרד אדום על טוסט, סלט ירקות כבושים עם ביצים רכות, ו פסטו דוחן, אספרגוס וביצים רכות מבושלות.

הוראות

1
ממלאים סיר עם 4 סנטימטרים של מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מניחים ביצה 1 על כף ומורידים אותו למים. חזור עם הביצים הנותרות. חזור לרתיחה. מבשלים את doneness הרצוי, על 6 דקות עבור חלמונים נוזליים. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הביצים לקערה. בקערה קטנה, לטאטא יחד את החומץ, חרדל, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, 3 כפות שמן, ואת אנשובי (אם באמצעות); להפריש.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מחממים את השמן הנותר במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את השום ומבשלים עד הזהב, על 1 דקה. באמצעות כף מחוררת, להעביר את השום לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים את מקלות הלחם לשמן ומבשלים, פונים, עד הזהב. מחלקים את frise או ירקות בין צלחות בודדות ומפזרים את השום ואת קרוטונים. לפצח את הביצים, לשבור אותם לשניים, ולהשתמש בכפית כדי לגרוף את הביצים מן הקליפות על הסלט. למעלה עם ויניגרט ושאר מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
קרוטוניםקרוטונים
שום גויה®שום גויה®
ירוקירוק
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-