קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות80
מגזין

בלטי ירקות

בלטי ירקות
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוף בלטי, בריא יותר עוף balti, ו עוף ותרד בלטי.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה, ואז מוסיפים את הבצל, שום ותפוח ומבשלים בעדינות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך, על 5-8 דקות. מערבבים בממרח קארי.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
לשימור,לשימור,
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים את הירקות הטריים במחבת ומוסיפים את העגבניות והמניות. מערבבים 3 כפות של כוסברה. מביאים לרתיחה, הופכים את החום לנמוך, מניחים את המכסה ומבשלים חצי שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר את המכסה ומבשל עוד 20 דקות עד הירקות רכים הנוזל מופחת קצת. לא צריך להיות קצת נוזל שנותר, אבל לא יותר מדי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מערבבים 1 כף כוסברה לתוך יוגורט כדי להפוך raita. מצקת את הקארי לתוך קערות, טפטוף על כמה raita ומפזרים כוסברה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
RaitaRaita
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
5
מגישים עם raita הנותרים ולחמים מיני naan חמים.
מרכיבים שתצטרך
RaitaRaita
נאןנאן