הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוף בלטי, בריא יותר עוף balti, ו עוף ותרד בלטי.
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת גדולה, ואז מוסיפים את הבצל, שום ותפוח ומבשלים בעדינות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך, על 5-8 דקות. מערבבים בממרח קארי.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
1 תפוז, גרידה
לשימור,
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים את הירקות הטריים במחבת ומוסיפים את העגבניות והמניות. מערבבים 3 כפות של כוסברה. מביאים לרתיחה, הופכים את החום לנמוך, מניחים את המכסה ומבשלים חצי שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר את המכסה ומבשל עוד 20 דקות עד הירקות רכים הנוזל מופחת קצת. לא צריך להיות קצת נוזל שנותר, אבל לא יותר מדי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מערבבים 1 כף כוסברה לתוך יוגורט כדי להפוך raita. מצקת את הקארי לתוך קערות, טפטוף על כמה raita ומפזרים כוסברה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל לבן, חתוך לקוביות
Raita
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)