מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה עם טוויסט
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
צ'וריסו טאקיטו עם גבינת צ' דר
סלט אטריות בוטנים
עוגיות חמאה פריכות
ביסקוויטי צ'דר בחמאה
מגזין

בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאנים קלויים וקרם פרש.

בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאנים קלויים וקרם פרש.
בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאן קלוי, וקרמה פרש יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 833 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 54 גרם שומן. אם יש לך חלב, מלח, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בליני לימון עם קוויאר וצלבים קרם פרש, בליניס עם קרם fraîche, רוסטביף & cornichons, ו כוסמת בליניס עם סלמון מעושן וcrème Fraîche (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 3 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים טפיוקה ומרתיחים עד טפיוקה הוא ברור, ערבוב מדי פעם, על 16 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טפיוקה.טפיוקה.
3
מסננים; לשטוף מתחת למים קרים עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
להעביר טפיוקה לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טפיוקה.טפיוקה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים שמנת לתוך סיר קטן כבד. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
להקציף חלמונים ביצה, סוכר, ומלח בקערה בינונית 1 דקה. בהדרגה להקציף תערובת קרם חם לתוך חלמונים. החזר תערובת לסיר ומערבבים על חום בינוני עד שהתערובת עבה מספיק כדי מעיל בחזרה של כף, על 5 דקות; לא להרתיח.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
להעביר פודינג לקערה מתכת בינונית. מניחים מעל קערה של מי קרח ומערבבים עד רפרפת הוא מגניב. מערבבים 3/4 כוס פודינג לתוך טפיוקה. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה טפיוקה ו פודינג שנותר בנפרד. מערבבים את כל פודינג הנותרים לתוך טפיוקה כדי לשחרר לפני המשך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
טפיוקה.טפיוקה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מבשלים תפוחי אדמה וגזר לבן בסירים בינוניים נפרדים של מים מלוחים רותחים עד רך מאוד, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מסננים ירקות היטב, ולאחר מכן להעביר לסנן להגדיר מעל קערה בינונית. להכריח תפוחי אדמה וגזר לבן דרך מסננת לקערה. מערבבים בחלב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטאטא בקמח ב 3 תוספות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
הוסף ביצים 1 בכל פעם, לטאטא להתמזג לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
להקציף סוכר ומלח לבלילה. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים חלבוני ביצה לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
קו מעוטר גיליון אפייה עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מחממים מחום מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מברשת עם שמן. בקבוצות, טיפת הבלילה על ידי כפות מעוגלות על מחבת, מתפשט טופס 21/2-עד 3 סיבובים אינץ'. מבשלים עד חום, על 21/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
העברה לגיליון. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מגניב, לכסות בחוזקה עם נייר, וצינה. לחמם מחדש בתנור 177°, כ -7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
מחלקים טפיוקה בין 8 קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
טפיוקה.טפיוקה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מניחים 1 קערה על כל אחד 8 צלחות. נחלק את הבליני החם בין הצלחות. מסדרים חצאי דובדבנים יבשים, פרוסות משמש מסוכרות ופקאנים קלויים על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מניחים מנה של קרם frache ודבש תלולית קטנה של קינמון טחון על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרדובדבנים אדומים מסוכרים, חצוידובדבנים אדומים מסוכרים, חצוי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.משמש מסוכר כוס או מיובשים (על, לחתוך בחצי אופקית, ולאחר מכן חתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ ' רחבמשמש מסוכר כוס או מיובשים (על, לחתוך בחצי אופקית, ולאחר מכן חתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ ' רחב2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרcrème fraîchecrème fraîche3largesחלבוני ביצה (שמורים מטפיוקה)חלבוני ביצה (שמורים מטפיוקה)3largesחלמונים (מילואים לבנים עבור בליניס)חלמונים (מילואים לבנים עבור בליניס)3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקינמון טחוןקינמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר לבן, מקולף, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '(על 1 1/2 כוסות)גזר לבן, מקולף, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '(על 1 1/2 כוסות)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן, קלויים, שבורים בצפיפותאגוזי פקאן, קלויים, שבורים בצפיפות1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרטפיוקה פנינהטפיוקה פנינה13 אינץ ' חתיכת וניל שעועית, פיצול לאורכו3 אינץ ' חתיכת וניל שעועית, פיצול לאורכו8שרימפס וורידיםשמן צמחישמן צמחי3בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '( על 1 1/2 כוסות)תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '( על 1 1/2 כוסות)8שרימפס וורידיםזמין בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות, ובשווקים אסיאתייםזמין בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות, ובשווקים אסיאתיים
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי