בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאנים קלויים וקרם פרש.
בליניס עם קוויאר טפיוקה, פירות מסוכרים, פקאן קלוי, וקרמה פרש יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 833 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 54 גרם שומן. אם יש לך חלב, מלח, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בליני לימון עם קוויאר וצלבים קרם פרש, בליניס עם קרם fraîche, רוסטביף & cornichons, ו כוסמת בליניס עם סלמון מעושן וcrème Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא 3 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים טפיוקה ומרתיחים עד טפיוקה הוא ברור, ערבוב מדי פעם, על 16 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טפיוקה.
3
מסננים; לשטוף מתחת למים קרים עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
4
להעביר טפיוקה לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טפיוקה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
5
יוצקים שמנת לתוך סיר קטן כבד. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
עגבניות שמש לא
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
להקציף חלמונים ביצה, סוכר, ומלח בקערה בינונית 1 דקה. בהדרגה להקציף תערובת קרם חם לתוך חלמונים. החזר תערובת לסיר ומערבבים על חום בינוני עד שהתערובת עבה מספיק כדי מעיל בחזרה של כף, על 5 דקות; לא להרתיח.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-o
7
להעביר פודינג לקערה מתכת בינונית. מניחים מעל קערה של מי קרח ומערבבים עד רפרפת הוא מגניב. מערבבים 3/4 כוס פודינג לתוך טפיוקה. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה טפיוקה ו פודינג שנותר בנפרד. מערבבים את כל פודינג הנותרים לתוך טפיוקה כדי לשחרר לפני המשך.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
טפיוקה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
1
מבשלים תפוחי אדמה וגזר לבן בסירים בינוניים נפרדים של מים מלוחים רותחים עד רך מאוד, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחת
2
מסננים ירקות היטב, ולאחר מכן להעביר לסנן להגדיר מעל קערה בינונית. להכריח תפוחי אדמה וגזר לבן דרך מסננת לקערה. מערבבים בחלב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-o
3
לטאטא בקמח ב 3 תוספות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
הוסף ביצים 1 בכל פעם, לטאטא להתמזג לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
להקציף סוכר ומלח לבלילה. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים חלבוני ביצה לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
רצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
קו מעוטר גיליון אפייה עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
מחממים מחום מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מברשת עם שמן. בקבוצות, טיפת הבלילה על ידי כפות מעוגלות על מחבת, מתפשט טופס 21/2-עד 3 סיבובים אינץ'. מבשלים עד חום, על 21/2 דקות לכל צד.