קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

בנדיקט סרטנים רכים-צדפים מטוגנים

בנדיקט סרטנים רכים-צדפים מטוגנים
סרטנים מטוגנים עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1315 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ, שמן צמחי, מלח מתובל, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו בנדיקט סרטנים רכים-צדפים מטוגנים, סרטנים רכים מתובלים, ו סרטני צדפים רכים עם סלט פארו (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' לתוך תנור הולנדי; חום עד 36
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
להקציף יחד התאדה חלב, 1 ביצה, ו 1/4 כוס מים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יש לשטוף סרטנים, לטפוח יבש, ומפזרים מלח מתובל. לדלות סרטנים בקמח; לטבול בתערובת חלב התאדה, ולדלות בקמח שוב. סרטנים מטגנים, ב 2 קבוצות, בשמן חם 2 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
דַק-דַק-
4
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר. תתחמם.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
5
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מברשת 1 צד של כל פרוסת לחם עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
7
אופים פרוסות לחם, הצדדים חמאה למעלה, 5 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
הכן תערובת רוטב הולנדז על פי הוראות החבילה, השמטת חמאה ושימוש 1 כוס חלב ו 1 כף. מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
תערובת רוטב הולנדזתערובת רוטב הולנדז
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
9
יוצקים מים לעומק של 2 אינץ ' לסיר גדול. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ולשמור על מבשלים אור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
10
מוסיפים חומץ. לשבור 6 ביצים שנותרו, להחליק לתוך מים, 1 בכל פעם, קרוב ככל האפשר על פני השטח. מבשלים 3 עד 5 דקות או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
הסר עם כף מחורצת. קצוות לקצץ, אם תרצה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
12
פרוסות לחם למעלה עם ארוגולה, סרטנים מטוגנים, ביצים עלומות ורוטב הולנדז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
ביצה עלומהביצה עלומה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
13
מפזרים עירית ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)